Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Công nghệ

Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.

Xây dựng nhãn hiệu nhằm phát triển một số sản phẩm truyền thống trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2016-2020

Địa phương

Ngày 14/6/2016, Thủ tướng Chính phủ đã ký quyết định số 1062/QĐ-TTg về việc phê duyệt Chương trình phát triển tài sản trí tuệ giai đoạn 2016-2020.

Hội nghị trực tuyến toàn quốc về an toàn thực phẩm: Hiện tượng “lợn hai chuồng, rau hai luống” giảm hẳn

Thời sự trong nước

Tình trạng trồng rau một luống để ăn, một luống để bán giảm hẳn, thậm chí “thành một phong trào cách mạng trong nông thôn”, sau 3 năm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo các Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ và Quốc hội.

Bảo quản nông sản bằng công nghệ điện phân nước muối không màng ngăn

Khoa học

Ứng dụng công nghệ dựa trên nguyên lý điện phân không màng ngăn dung dịch nước muối loãng, tạo thành dung dịch khử khuẩn NaOClean, có thể loại bỏ 99% các loại vi khuẩn. Đây là công nghệ được nghiên cứu bởi các nhà khoa học Hàn Quốc, đang được Công ty Công nghệ và thiết bị Việt Mỹ tiếp nhận chuyển giao tại Việt Nam.

Hoàn thiện công nghệ sản xuất cá cá chim vây vàng quy mô công nghiệp

Khoa học

Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I vừa hoàn thiện công nghệ sản xuất cá cá chim vây vàng Trachinotus spp ở quy mô công nghiệp theo chuỗi liên kết giá trị, từ sản xuất giống tới thương mại hóa sản phẩm và chuyển giao công nghệ.

Chúng ta có đủ nguồn lực để phát triển nhanh hơn nữa không?

Thời sự trong nước

Nếu có các giải pháp đồng bộ để phát huy các nguồn lực trong dân, đồng thời, tập trung gỡ vướng cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thì chúng ta vẫn có thể phát triển trong thời gian tới.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ thông báo: Tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh thực hiện mới từ kế hoạch năm 2020

Địa phương

Thực hiện Quyết định số 11/2015/QĐ-UBND ngày 27 tháng 8 năm 2015 của UBND tỉnh Phú Thọ về việc ban hành Quy định cụ thể về quản lý nhiệm vụ khoa học và công nghệ có sử dụng ngân sách nhà nước tỉnh Phú Thọ.

Gói trọn ân tình vào trong sản phẩm

Địa phương

Với dự án tạo ra thương hiệu tập trung cho những sản phẩm đặc trưng của Huế đang có nguy cơ bị mai một và thất truyền, tác giả Phạm Thị Diệu Huyền vừa được trao giải A tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Thừa Thiên - Huế năm 2019.

Bộ KH&CN sẵn sàng hỗ trợ Cà Mau phát triển các sản phẩm chủ lực

Địa phương

Trong buổi làm việc với UBND tỉnh Cà Mau ngày 17/9/2019, Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh cho rằng, với sự hỗ trợ của Bộ KH&CN, Cà Mau có thể tập trung đầu tư vào một số lĩnh vực thế mạnh của tỉnh, góp phần đem lại những sản phẩm có sức cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và quốc tế.

Thừa Thiên Huế: Lễ công bố chứng chỉ VietGAP và mã QR code của sản phẩm Thanh trà Hương Vân, Thị xã Hương Trà

Địa phương

Vừa qua, tại UBND phường Hương Vân, HTX Sản xuất Nông nghiệp Hương Vân đã tổ chức “Lễ công bố chứng chỉ VietGAP và mã QR code” cho diện tích 10 ha Thanh trà của 65 hộ dân phường Hương Vân, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

vệ-sinh-an-toàn-thực-phẩm - Có 185 kết quả

CHUYÊN MỤC