Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Đà Nẵng nhận giải thưởng thành phố thông minh ASOCIO 2019

Sự kiện

Cùng với 8 thành phố từ 24 nền kinh tế thành viên của Tổ chức Công nghiệp Điện toán châu Á-châu Đại Dương (ASOCIO), Đà Nẵng vừa được trao giải thưởng ASOCIO Smart city 2019.

Ninh Bình: Chế biến gạo chất lượng cao hướng ra thị trường

Địa phương

Ứng dụng KH&CN vào sản xuất lúa và chế biến gạo chất lượng theo quy trình khép kín từ nhân giống; tạo vùng chuyên canh sản xuất lúa hàng hóa chất lượng theo tiêu chuẩn VietGAP; phát triển sản phẩm gạo mang thương hiệu gạo sạch AIQ trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Khánh Hòa: Tập huấn tuyên truyền kết quả đề tài nghiên cứu KH&CN

Địa phương

Dừa tươi sau khi được gọt vỏ, để một lúc sẽ đổi màu vàng nâu trông không được thẩm mỹ. Để trái dừa trắng, đẹp, bắt mắt, người bán thường sử dụng hóa chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc, xuất sứ để ngâm tẩy trái dừa.

Đồng Nai: Sản xuất bưởi da xanh theo hướng thực hành nông nghiệp tốt

Địa phương

Sau hơn 15 tháng triển khai thực hiện, Dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP và liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm ở huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai” đã mang lại nhiều kết quả tích cực.

100.000 doanh nghiệp và mục tiêu hàng đầu thế giới về nông sản

Thời sự trong nước

Xác định doanh nghiệp nông nghiệp có vai trò là “trụ cột” trong việc thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp nước ta theo hướng sản xuất hàng hóa, nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam, Chính phủ đặt mục tiêu đến năm 2030 có 80.000 đến 100.000 doanh nghiệp có hoạt động đầu tư kinh doanh hiệu quả trong lĩnh vực này.

Đồng Nai: Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nâng cao năng suất quýt đường tại huyện Định Quán

Địa phương

Sau 30 tháng triển khai thực hiện, Dự án “Xây dựng mô hình điểm ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất quýt đường theo tiêu chuẩn VietGAP ở huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai” do Trung tâm Nghiên cứu Cây ăn quả miền Đông Nam bộ triển khai thực hiện đã được Hội đồng KH&CN chuyên ngành tổng kết nghiệm thu.

Hơn 100 công nghệ, thiết bị tiên tiến tại Techmart trồng trọt và chế biến nông sản

Thời sự trong nước

Hơn 100 công nghệ và thiết bị của trên 50 đơn vị đã tham gia Chợ công nghệ và thiết bị (Techmart) chuyên ngành trồng trọt, bảo quản và chế biến nông sản, thực phẩm” trong hai ngày từ 9 – 10/5, tại Sàn Giao dịch công nghệ TPHCM.

Bắc Kạn: Ứng dụng KH&CN trong tuyển chọn cây ưu tú và phát triển cây mơ vàng

Địa phương

Vừa qua, Sở KH&CN Bắc Kạn đã tổ chức kiểm tra định kỳ tiến độ thực hiện nội dung dự án: Ứng dụng KH&CN trong tuyển chọn cây ưu tú và phát triển cây mơ vàng tại tỉnh Bắc Kạn do Viện Nghiên cứu và Phát triển công nghệ Nông lâm nghiệp Thành Tây chủ trì thực hiện từ tháng 1/2018 đến 12/2020.

Nước mắm - “Con” có hơn “Cha”

Khoa học thường thức

Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thế Thành là một tên tuổi quen thuộc với độc giả qua các nhận định sắc sảo về chất lượng thực phẩm. Nhân dịp ông sắp ra mắt sách “Chuyện đời nước mắm, bình yên và bão tố”(Saigon Books và NXB Đà Nẵng, 2019), Báo Khoa học&Phát triển đã có một cuộc trò chuyện ngắn cùng ông quanh chủ đề sự phát triển của nước mắm qua thời gian.

Đắk Lắk: Nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm chiết xuất từ cây quế và cây chiêu liêu trong bảo quản trái bơ và chanh dây

Địa phương

Mới đây, Sở KH&CN Đắk Lắk đã tổ chức hội đồng nghiệm thu đề tài KH&CN cấp cơ sở “Nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm chiết xuất từ cây quế và cây chiêu liêu trong bảo quản trái bơ và chanh dây tại tỉnh Đắk Lắk”. Đề tài do PGS.TS Nguyễn Quang Vinh - Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường (Trường Đại học Tây Nguyên) thực hiện.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

vệ-sinh-an-toàn-thực-phẩm - Có 185 kết quả

CHUYÊN MỤC