Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Tiệt trùng rau quả bằng công nghệ plasma: Kéo dài vòng đời các loại rau quả

Khoa học

Quy trình tiệt trùng bằng công nghệ plasma của PGS.TS Trần Ngọc Đảm và các cộng sự tại Phòng Nghiên cứu năng lượng và Môi trường CES Plasma, ĐH Sư phạm kỹ thuật TP.HCM, sẽ góp phần giúp kéo dài ‘vòng đời’ của các loại rau củ quả, từ đó gợi mở một hướng đi đầy tiềm năng cho ngành hàng xuất khẩu nông sản của Việt Nam trong tương lai.

Chiếu xạ nông sản xuất khẩu: Không chỉ phụ thuộc vào công nghệ

Chính sách

Để có giải pháp tổng thể cho bài toán xuất khẩu các mặt hàng nông sản Việt Nam vào những thị trường lớn và nhiều hàng rào kỹ thuật như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản…, không chỉ cần nỗ lực của riêng ngành nông nghiệp mà phải có được sự hợp tác liên ngành, liên bộ, đặc biệt giữa Bộ NN&PTNT - Bộ KH&CN - Bộ Công thương.

Chất ổn định từ bã nấm men bia cho quá trình chế tạo nano selen

Công nghệ

Quá trình chế tạo hạt Selen dạng nano - một nguyên tố vi lượng hỗ trợ cho các bệnh nhân bị suy giảm miễn dịch hay điều trị ung thư - đòi hỏi phải sử dụng chất ổn định để tránh sự kết cụm, làm gia tăng kích thước hạt, cũng như kéo dài thời gian bảo quản. β-glucan từ bã nấm men bia là một ứng viên tiềm năng.

Hơn một nửa số thôn, xã không có hệ thống thoát nước thải sinh hoạt chung

Sự kiện

Theo Kết quả Điều tra nông thôn, nông nghiệp giữa kỳ 2020 vừa được Tổng cục Thống kê công bố tuần qua, tình trạng ô nhiễm môi trường nông thôn đang ở mức báo động khi rất nhiều thôn, xã không thu gom rác thải sinh hoạt; không có hệ thống thoát nước thải sinh hoạt chung; và không có điểm thu gom chai lọ, bao bì thuốc bảo vệ thực vật.

TPHCM: Hơn 1/3 thịt và sản phẩm từ thịt ở chợ truyền thống nhiễm khuẩn Salmonella spp.

Khoa học

Khảo sát của Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm TPHCM cho thấy, tỷ lệ thịt và các sản phẩm từ thịt ở chợ truyền thống của thành phố nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. lên đến gần 35%.

IMTA: Phương thức canh tác thủy sản bền vững

Chính sách

Luồng dưỡng chất đi qua chuỗi thức ăn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe hệ sinh thái. Các sinh vật ở những cấp khác nhau trong chuỗi thức ăn sản sinh, chuyển hóa và chiết xuất thứ chúng cần từ các hợp chất thông qua quá trình sinh học – liên kết tất cả lại với nhau.

Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Sẵn sàng chuyển giao hơn 150 công nghệ, thiết bị

Thời sự trong nước

Trong 2 ngày 28 - 29/10, Techmart Công nghệ sau thu hoạch được tổ chức trên nền tảng trực tuyến tại địa chỉ www.techmart.techport.vn giới thiệu và sẵn sàng cung cấp chuyển giao hơn 150 công nghệ, thiết bị trong và ngoài nước.

FUWA3E: Chế biến phế phẩm nông sản thành chất tẩy rửa

Khoa học

Tận dụng phế phẩm của những nhà máy chế biến dứa và rau củ quả, startup FUWA3E đã dùng công nghệ enzyme biến chúng thành chất tẩy rửa an toàn cho người sử dụng.

Cốm tiền liệt thanh giải: Hướng điều trị mới cho phì đại tiền liệt tuyến

Khoa học

Từ những thảo dược dễ dàng tìm thấy trong tự nhiên, GS.TS Trần Hữu Dàng và cộng sự tại ĐH Y dược Huế đã nghiên cứu, bào chế được sản phẩm hỗ trợ điều trị hiệu quả cho bệnh nhân phì đại tuyến tiền liệt, có thể dùng cho người bị tiểu đường, mở ra một hướng đi mới cho việc điều trị căn bệnh mãn tính này.

Chế tạo đế cảm biến phát hiện chất hữu cơ tạo màu độc hại trong thực phẩm

Công nghệ

Nhóm tác giả Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM đã nghiên cứu, chế tạo đế cảm biến Ag-Si cấu trúc nano, có thể phát hiện chất hữu cơ độc hại Rhodamine ở nồng độ thấp.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

tồn-dư - Có 124 kết quả

CHUYÊN MỤC