Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Israel phát triển rong biển thành siêu thực phẩm

Công nghệ

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv và Viện Nghiên cứu Hải dương & Địa dương Israel (IOLR) đang tìm cách hoàn thiện công nghệ sản xuất loại rong biển cực kỳ giàu protein, chất xơ và khoáng chất thiết đối với nhu cầu của con người, cũng như để ứng dụng rộng rãi trong ngành y tế, dược phẩm, mỹ phẩm,…

Biến đổi khí hậu làm cho hàng trăm căn bệnh trở nên trầm trọng hơn

Sức khỏe

Các đợt nắng nóng, hạn hán, lũ lụt và bão tố đẩy số ca mắc bệnh tăng cao và trầm trọng hơn, đồng thời làm giảm khả năng ứng phó của con người.

Nắng nóng khắc nghiệt làm tăng tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ em Tây Phi

Thời sự quốc tế

Các nhà khoa học tại Đại học Cornell (Mỹ) phát hiện việc tiếp xúc với nắng nóng khắc nghiệt làm tăng tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại các quốc gia có thu nhập thấp ở Tây Phi.

Siro cá nóc không độc

Khoa học

Nghiên cứu của nhóm TS. Bùi Thị Thu Hiền (Viện Nghiên cứu Hải sản) không chỉ cho ra đời sản phẩm siro cá nóc đầu tiên trên thị trường mà còn hứa hẹn mở ra hướng khai thác và sử dụng bền vững nguồn cá nóc tại Việt Nam.

Chế độ dinh dưỡng và vận động cho trẻ em sau đại dịch

Sống - Khỏe

Vận động và ăn uống khoa học để có sức khỏe tốt và tâm lý vững vàng là vấn đề càng cần được chú ý khi chúng ta vừa trải qua thời kỳ đại dịch nhiều xáo trộn.

Cà chua chỉnh sửa gen - nguồn cung vitamin D mới

Khám phá

Ước tính trên toàn cầu có khoảng một tỷ người thiếu vitamin D - một tình trạng có thể gây ra nhiều vấn đề về da, xương, miễn dịch và thần kinh. Thực vật không cung cấp được nhiều vitamin D, và hầu hết chúng ta thu được vitamin D thông qua các sản phẩm động vật như trứng, thịt và sữa.

Hóa giải những tin đồn thường gặp về ung thư

Sống - Khỏe

Trong khi các đơn vị y tế chính thống nỗ lực truyền tải những thông tin có tính khoa học, thì những tin đồn về tác nhân gây ung thư, những bài thuốc, phương pháp điều trị "thần kỳ", … cũng xuất hiện tràn lan trên mạng.

Y tế công cộng chính xác: Xu hướng của tương lai?

Chính sách

Một số nhà nghiên cứu sức khỏe cộng đồng đang sử dụng dữ liệu và công nghệ để hướng các biện pháp can thiệp sức khỏe đến các nhóm nhỏ trong dân số.

Biến thể Delta đe dọa các vùng nông thôn châu Á

Sức khỏe

Biến thể Delta của virus SARS-CoV-2 đang càn quét khắp châu Á, và các nhà nghiên cứu lo ngại rằng Delta sẽ lan đến những vùng nông thôn vốn chưa bị ảnh hưởng bởi các đợt dịch trước đây và ít có khả năng thực hiện xét nghiệm, chăm sóc sức khỏe và tiêm vaccine.

Giải thưởng Lương thực Thế giới 2021: Ghi nhận vai trò cải thiện dinh dưỡng của cá nhỏ

Khoa học

"Giải Nobel trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp" năm nay được trao cho Shakuntala Haraksingh Thilsted, người đã nỗ lực đưa cá nhỏ trở thành một phương án cải thiện dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em ở những nước thu nhập thấp và trung bình một cách hiệu quả mà không tốn quá nhiều chi phí.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

suy-dinh-dưỡng - Có 109 kết quả

CHUYÊN MỤC