Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đầu tư cho R&D: Bài học từ những doanh nghiệp tiên phong

Khoa học

Trước khi rất nhiều chính sách khuyến khích của nhà nước được ban hành, một số doanh nghiệp Việt Nam đã chủ động “đi trước” đầu tư cho R&D. Thực tiễn thành công và thất bại của những trường hợp tiên phong cho thấy, một khi đã quyết tâm và tìm được hướng đi đúng, họ có thể tạo ra đột phá về sản phẩm bằng nội lực của chính mình.

Robot pha chế có thể tương tác với con người

Công nghệ

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Naples Federico II ở Ý gần đây đã phát triển một hệ thống robot tương tác mới được gọi là BRILLO, được thiết kế riêng cho công việc pha chế.

Siro cá nóc không độc

Khoa học

Nghiên cứu của nhóm TS. Bùi Thị Thu Hiền (Viện Nghiên cứu Hải sản) không chỉ cho ra đời sản phẩm siro cá nóc đầu tiên trên thị trường mà còn hứa hẹn mở ra hướng khai thác và sử dụng bền vững nguồn cá nóc tại Việt Nam.

Chế tạo vật liệu quang nhiệt từ trái phật thủ

Khoa học

Trên hành trình nghiên cứu giải pháp chuyển hóa nước biến thành nước ngọt phù hợp với điều kiện ở Việt Nam, TS. Phạm Tiến Thành và các cộng sự ở trường ĐH Việt Nhật (ĐHQGHN) đã tìm cách tận dụng những nguyên liệu sẵn có như nước trà và trái phật thủ để chế tạo vật liệu quang nhiệt giá rẻ, có hiệu suất cao để cung cấp nước sạch cho sinh hoạt.

Thiết bị phát hiện nhanh methanol trong đồ uống có cồn

Công nghệ

Nhóm tác giả Viện Kỹ thuật Nhiệt đới (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã chế tạo thành công thiết bị phân tích nhanh, chính xác chất gây độc mạnh methanol trong đồ uống có cồn.

Chế phẩm vi sinh giảm histamine: "Giải nguy" nước mắm truyền thống

Phát minh - Sáng chế

Ngoài mục đích giải quyết bài toán về tiêu chuẩn sản xuất, việc thực hiện những nghiên cứu như giải pháp giảm histamine trong nước mắm của TS. Trần Thị Thu Hằng và các cộng sự ở Học viện Nông nghiệp Việt Nam được kỳ vọng giúp nước mắm truyền thống trở về đúng vị trí của mình trên thị trường hơn 90 triệu dân.

Google Doodle tôn vinh phở Việt Nam

Sự kiện

Sáng 12/12, khi truy cập vào trang chủ của Google, người dùng tại 20 quốc gia bao gồm Việt Nam, Anh, Mỹ, Canada, Israel, Áo… sẽ thấy hình ảnh bát phở, món ăn nổi tiếng của Việt Nam xuất hiện ở vị trí trung tâm.

Hàn Quốc: Doosan Robotics ra mắt robot bán cà phê tự động

Thời sự quốc tế

Ngày 2/12 vừa qua, Công ty Doosan Robotics hợp tác cùng Folletto Robotics - một hãng chuyên sản xuất đồ uống tự động tại Hàn Quốc, đã ra mắt robot pha chế và bán cà phê tự động.

Trà đạo Nhật Bản

Khám phá

Trà đạo là một nghi lễ được hệ thống hóa, bắt nguồn từ tư tưởng Thiền và được thiết kế để cảm nhận từng khoảnh khắc. Nhưng ít người biết rằng, “tiệc trà ngoại giao”, vẫn được sử dụng như một nghi thức ngoại giao ở nhiều quốc gia đã có từ 500 năm trước ở Nhật Bản.

Uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Sức khỏe

Một nghiên cứu dài hạn đã chỉ ra rằng uống nhiều cà phê hơn có thể làm cho bạn ít có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer hơn.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

pha-chế - Có 172 kết quả

CHUYÊN MỤC