Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nguyên liệu sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Người Hậu Lộc cho rằng, bí quyết chính tạo nên sự quyến rũ là ở con moi - nguyên liệu chính chế biến mắm tôm.

Làm sao để phân biệt được vải thiều Lục Ngạn chính gốc?

Địa phương

Về chất lượng, vải là cây ăn quả được đánh giá cao với hương vị thơm ngon, giàu chất bổ được nhiều người trong và ngoài nước ưa chuộng. Quả vải ngoài ăn tươi còn được chế biến như sấy khô, làm rượu vang, đồ hộp, nước giải khát...

Đặc tính của giống vải thiều Lục Ngạn

Địa phương

Giống vải Thiều được trồng ở Lục Ngạn có nguồn gốc từ giống vải thiều huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương, Việt Nam. Thiều là tên của giống, tên gọi truyền thống được người dân sử dụng qua nhiều thế hệ.

Hạt dẻ Trùng Khánh thơm ngon nhờ khí hậu đặc biệt

Địa phương

Do có khí hậu thuận lợi như vậy nên hạt dẻ Trùng Khánh ngon nổi tiếng mà không nơi nào có được, đây là loại quả đặc sản chỉ có duy nhất ở huyện Trùng Khánh tỉnh Cao Bằng.

Điều gì tạo nên sản phẩm bưởi Phúc Trạch trứ danh?

Địa phương

Yếu tố con người có vai trò quan trọng, thể hiện qua những kỹ thuật của người dân từ công đoạn nhân giống, chăm sóc và thu hoạch. Bưởi Phúc Trạch chỉ giữ được chất lượng ban đầu khi nhân giống bằng phương pháp triết cành.

Hướng dẫn cách rấm chuối ngự Đại Hoàng

Địa phương

Thời gian rấm chuối dài ngắn phụ thuộc vào độ già của quả và nhiệt độ trong lò rấm. Độ già của quả càng lớn thì thời gian rấm càng ngắn, nhiệt độ trong lò rấm càng cao thì thời gian rấm càng ngắn hơn so với nhiệt độ thấp. Ra lò khoảng 4 đến 5 ngày sau là chuối chín.

Trang đầu ...88 89 90 ...Trang cuối

Cục-Sở-Hữu-Trí-Tuệ - Có 1092 kết quả

CHUYÊN MỤC