Ăn uống phi khoa học không chỉ là vấn đề của người học vấn thấp, không được tiếp cận thông tin về y khoa. Chính những người “nhiều chữ”, có ý thức chăm sóc sức khỏe đang trở thành nạn nhân của chế độ ăn sai lầm khi để mình lạc lối trong rừng thông tin trên mạng.