Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Hơn 100 công nghệ bảo quản và chế biến nông sản an toàn

Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Hơn 100 công nghệ bảo quản và chế biến nông sản an toàn

Thời sự trong nước

Techmart Công nghệ sau thu hoạch lần này tập trung giới thiệu các công nghệ bảo quản và chế biến nông sản, tạo ra thực phẩm có chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao, không tồn dư các hóa chất độc hại và an toàn cho người sử dụng.

Xây dựng thành công quy trình nuôi trồng loài nấm dược liệu quý nhộng trùng thảo

Xây dựng thành công quy trình nuôi trồng loài nấm dược liệu quý nhộng trùng thảo

Thời sự trong nước

Nhộng trùng thảo (Cordyceps militaris) là một loài nấm dược liệu quý. Tuy nhiên nhộng trùng thảo tự nhiên có sản lượng thấp và giá thành cao. Do đó, loại nấm này hiện đang được nghiên cứu nuôi trồng in vitro để tạo ra nguồn cung cấp dược liệu dồi dào và ổn định cho việc sản xuất thuốc hỗ trợ điều trị bệnh, thực phẩm chức năng.

Các đặc tính của sản phẩm chả mực Hạ Long

Các đặc tính của sản phẩm chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long không chỉ được làm từ mực nguyên chất, chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, mà còn mang màu vàng ruộm rất bắt mắt. Không những vậy, sản phẩm này có vị mặn đậm và ngọt tự nhiên, khi chế biến ít phải bổ sung các phụ gia khác.

7 thực phẩm giúp trị cảm lạnh hiệu quả

7 thực phẩm giúp trị cảm lạnh hiệu quả

Sống - Khỏe

Có những thực phẩm giúp chấm dứt những triệu chứng khó chịu của bệnh cảm lạnh như ho, sốt, ớn lạnh… rất hiệu quả mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Những cách chữa bệnh thời Trung Cổ vẫn lưu hành tới nay

Những cách chữa bệnh thời Trung Cổ vẫn lưu hành tới nay

Khoa học

Một số cách chữa bệnh từ thời Trung Cổ như dùng nọc ong, đục hộp sọ hay cấy phân vẫn được sử dụng đến ngày nay, dù y học hiện đại đã rất phát triển.

10 điểm đến đẹp nhưng đáng sợ nhất trên thế giới

10 điểm đến đẹp nhưng đáng sợ nhất trên thế giới

Ảnh - Clip

Công ty du lịch Cánh Chim Việt chuyên tổ chức các tour du lịch nội địa và quốc tế với chất lượng.

Tạo thuốc trừ sâu từ vi sinh vật

Tạo thuốc trừ sâu từ vi sinh vật

Sự kiện

Đằng sau chiếc cúp của Giải thưởng Cuộc thi SV Nghiên cứu KH Euréka 2015 là hình ảnh 4 bạn SV trường ĐH công nghệ TP.HCM thay phiên nhau thức trắng nhiều đêm chăm sóc cho những bầy… sâu.

Những ý tưởng xây nhà trong vũ trụ táo bạo của con người

Những ý tưởng xây nhà trong vũ trụ táo bạo của con người

Khoa học

Hiện những ý tưởng định cư trong vũ trụ này có thể khá xa vời nhưng rất có thể sẽ được thực hiện trong vòng 20 năm tới.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối