Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng quế Thường Xuân

Địa phương

Việc lựa chọn khu vực sản xuất, thời điểm trồng, chăm sóc cây quế có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm quế. Quy trình thu hoạch, sơ chế đặc thù là yếu tố quan trọng nhất quyết định đến đặc thù của sản phẩm quế so với khu vực khác.

Nguồn gốc, xuất xứ Bưởi Đoan Hùng

Địa phương

Bưởi Đoan Hùng là một giống bưởi nổi tiếng không chỉ ở Phú Thọ, mà còn được biết đến ở nhiều nơi khác. Giống bưởi này mang tên huyện Đoan Hùng, huyện cực Bắc của tỉnh Phú Thọ.

Gạo Một bụi đỏ Hồng Dân nổi tiếng cỡ nào?

Địa phương

Chất lượng gạo Một bụi đỏ Hồng Dân có thể sánh với gạo Basmati của Ấn Độ, giá trị xuất khẩu cao gấp bốn lần gạo 5% tấm của Việt Nam; còn nếu đem so với gạo trong nước thì chất lượng ngang bằng với gạo Nàng thơm, Nàng hương Chợ Đào...

Công đoạn thu hoạch, bảo quản và khử chát cho hồng không hạt Bắc Kạn

Địa phương

Kỹ thuật thu hoạch là Ngắt từng quả, tránh làm nát quả; Phân loại quả xanh và quả chín riêng, đựng hồng trong các túi, thùng, tốt nhất là hộp xốp.

Kỹ thuật nhân giống hồng không hạt Bắc Kạn

Địa phương

Sau khi ghép khoảng 5 - 6 tháng, vào vụ xuân, khi cành ghép đạt tiêu chuẩn thì đem đi trồng (mầm cành ghép dài 30 - 40 cm, các mầm trên cành ghép đã chuyển từ màu xanh sang màu nâu, có 2 - 3 cành cấp 2).

Cách phân biệt nước mắm Phan Thiết với các loại nước mắm khác

Địa phương

Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm nước mắm khác nhau với nhiều mẫu mã, nhãn mác. Vậy làm sao để phân biết các loại nước mắm này với nước mắm Phan Thiết chính hiệu?

Công đoạn bảo quản và đóng gói mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Mắm tôm được đóng trong các lọ thủy tinh, chai nhựa PET có kích cỡ khác nhau theo yêu cầu của khách hàng.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Mỗi loại chè có một phương pháp trồng và chăm sóc khác nhau. Từ đó, chúng phát triền hình thái và có những đặc tính khác nhau. Sau đây là phương pháp trồng và chăm sóc cây chè Shan tuyết Mộc Châu.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Quy trình sản xuất nước mắm bắt đầu từ việc đánh bắt nguyên liệu, ngư dân sử dụng lưới vây, mành đèn, sau đó cá được đưa lên bong tàu, rửa sạch và chứa vào các sọt chứa được làm bằng mây hoặc tre, nứa.

Nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu

Địa phương

Để sản xuất ra sản phẩm chè Shan tuyết Mộc Châu thượng hạng, nhà sản xuất cần một nguyên liệu thật tốt về chất lượng. Vậy nguyên liệu dùng để chế biến chè Shan tuyết Mộc Châu là gì?

Trang đầu ...70 71 72 ...Trang cuối

Cục-Sở-Hữu-Trí-Tuệ - Có 1092 kết quả

CHUYÊN MỤC