Trang chủ Search

hóa-lý - 66 kết quả

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc

Để đảm bảo chất lượng đặc thù của mật ong bạc hà Mèo Vạc, ngoài các yếu tố về điều kiện tự nhiên thì cần tuân thủ đúng các khâu của quy trình kỹ thuật sản xuất bản địa.
Cách phân biệt mật ong bạc hà Mèo Vạc với các loại mật ong khác

Cách phân biệt mật ong bạc hà Mèo Vạc với các loại mật ong khác

Mật ong bạc hà Mèo Vạc có nguồn gốc thực vật từ cây bạc hà, gắn liền với phương thức nuôi truyền thống có từ lâu đời của người Mông tại Cao nguyên đá Đồng Văn.
Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Tính chất đặc thù của quả xoài Yên Châu

Xoài Yên Châu có hàm lượng đường, vitamin C, độ Brix cao trong khi hàm lượng nước, axít hữu cơ tổng số thấp. Do đó, tỷ lệ đường/axit và tỷ lệ brix/axít cao. Ngoài ra, loại quả này còn có thịt chắc, có vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng.
Cách phân biệt vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Cách phân biệt vú sữa lò rèn Vĩnh Kim

Quả vú sữa lò rèn Vĩnh Kim có dạng hình cầu hoặc hình cầu hơi thuôn, vỏ quả khi chín trắng ửng hồng, vỏ dày, hạt quả nhỏ. Thịt quả có màu trắng đục, mềm, nước dạng sữa, dày thịt, tỷ lệ thịt quả cao, ít hạt, có mùi vị rất ngọt, béo, mùi thơm dịu đặc trưng.
Các đặc tính về sản phẩm của gạo Điện Biên

Các đặc tính về sản phẩm của gạo Điện Biên

Gạo Điện Biên gồm 2 loại cơ bản là IR64 và Bắc thơm số 7 được sản xuất tại vùng lòng chảo Điện Biên thuộc tỉnh Điện Biên. Gạo được chế biến và đóng gói tại tỉnh Điện Biên.
Các tính chất đặc thù về chất lượng quế Trà My

Các tính chất đặc thù về chất lượng quế Trà My

Theo Quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý quế Trà My của Việt Nam, sản phẩm có những tính chất đặc thù như vỏ quế xù xì, bên ngoài màu xám nâu, có hàm lượng tinh dầu cao...
Đặc điểm nhận dạng của vải thiều Lục Ngạn

Đặc điểm nhận dạng của vải thiều Lục Ngạn

Trên thị trường có rất nhiều loại vải. Tuy nhiên, mỗi loại vải lại có tính chất đặc thù riêng biệt. Bài viết sau đây sẽ trình bày tính chất đặc thù của vải thiều Lục Ngạn.
Những đặc tính của bưởi Luận Văn

Những đặc tính của bưởi Luận Văn

Bưởi Luận Văn là loại cây ăn quả có kích thước khá lớn vỏ quả, múi và tép bưởi khi chín có màu đỏ, tép bưởi giòn nhưng nhiều nước, hương thơm rất đặc trưng.
GS-TS Nguyễn Kim Phi Phụng: “Tôi là bụi tre già xấu xí, cho măng non vươn lên”

GS-TS Nguyễn Kim Phi Phụng: “Tôi là bụi tre già xấu xí, cho măng non vươn lên”

40 năm gắn bó với phòng thí nghiệm, bục giảng và chỉ còn 3 năm nữa sẽ về hưu, bà giáo “xìtin” Nguyễn Kim Phi Phụng vẫn không thôi trăn trở làm sao để giúp được nhiều học trò nhất trên bước đường nghiên cứu.
Lý giải hiện tượng đỏ mặt khi uống rượu, bia

Lý giải hiện tượng đỏ mặt khi uống rượu, bia

Đỏ mặt là hiện tượng khá phổ biến ở người Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung sau khi uống rượu, bia. Vậy người bị đỏ mặt khi uống rượu, bia có nguy cơ mắc bệnh cao hơn những người khác không? Nguyên nhân của hiện tượng này là gì?