Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ngành công nghiệp hoa miễn nhiễm trước chiến sự Ukraine

Khám phá

Katya là chủ một cơ sở bán hoa tại Moscow. Bất chấp tình hình chiến sự Nga – Ukraine leo thang, công việc kinh doanh của cô vẫn đang thuận buồm xuôi gió và thậm chí còn phát đạt hơn bao giờ hết.

Chế tạo cột chiết pha rắn ứng dụng trong phân tích kiểm nghiệm

Công nghệ

Sản phẩm do nhóm tác giả của Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM chế tạo, giúp giảm phụ thuộc vào sản phẩm nhập khẩu và giảm chi phí phân tích, kiểm nghiệm thực phẩm và nước.

Lịch sử sản xuất bia hiện đại

Khám phá

Nếu thích bia lager, hẳn bạn sẽ cần cảm ơn người nấu bia sống ở thế kỷ 17.

Nguồn gốc của trứng Phục sinh làm từ sô-cô-la

Khám phá

Lễ Phục sinh có rất nhiều hoạt động truyền thống - như ăn bánh mì chữ thập và thịt cừu vào Chủ nhật - bắt nguồn từ thời trung cổ hoặc thậm chí là xa xưa hơn. Tuy nhiên, quả trứng Phục sinh bằng sô-cô-la lại là một biến tấu mới mẻ hơn so với các phong tục truyền thống khác.

what3words: Ứng dụng công nghệ định vị thông minh

Công nghệ

Công ty đã cải thiện mức độ chính xác, đơn giản trong việc tìm kiếm vị trí trên bản đồ. Giờ đây, chỉ cần ba từ ngẫu nhiên, bạn có thể đi đến bất cứ nơi nào mình muốn.

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học

Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.

Nghiên cứu mới về công nghệ rót bia qua đáy cốc

Công nghệ

Các nhà khoa học đã tìm ra một mô hình mới giúp kiểm soát sự hình thành lớp bọt và tối ưu hóa quá trình rót bia.

Vì sao con người thích ăn cay?

Khám phá

Khi cắn phải một trái ớt, chúng ta thường liên tục hít hà, nước mắt giàn giụa, mồ hôi lấm tấm - đó không phải là cảm giác dễ chịu, nhưng vì sao nhiều người vẫn thích ăn cay?

Thị trường F&B Việt Nam dự kiến đạt giá trị 938,3 nghìn tỷ đồng vào năm 2026

Sự kiện

Trải qua 2 năm đại dịch với nhiều biến động, ngành F&B đã hồi phục, tăng trưởng ấn tượng và sẽ tiếp tục phát triển với tốc độ ổn định trong vòng 3 năm tới

Vòng quanh thế giới: Phong tục năm mới

Khám phá

Nhiều nơi trên thế giới chào mừng ngày đầu năm vào mùng 1 tháng một. Song, với người dân ở nhiều quốc gia, năm mới không khởi đầu vào ngày đó.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

đồ-uống - Có 426 kết quả

CHUYÊN MỤC