Trang chủ Search

thực-phẩm-chức-năng - 196 kết quả

Hướng nghiệp các ngành STEM: Khi đại học và doanh nghiệp mở rộng cửa

Hướng nghiệp các ngành STEM: Khi đại học và doanh nghiệp mở rộng cửa

Không còn những tiết học hướng nghiệp lý thuyết suông nhàm chán trong bốn bức tường, giờ đây các em học sinh đã có cơ hội trải nghiệm những hoạt động khoa học lý thú trong chính ngôi trường đại học mơ ước, để từ đó có động lực nuôi dưỡng đam mê và sẵn sàng cho con đường các em mong muốn theo đuổi trong tương lai.
Nghiên cứu khả năng phòng chữa bệnh gút của cây chè vằng

Nghiên cứu khả năng phòng chữa bệnh gút của cây chè vằng

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Y Dược TPHCM, cao chiết từ thân lá cây chè vằng hay vằng sẻ có tác dụng làm hạ acid uric máu trên chuột thí nghiệm, có thể sử dụng để sản xuất các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng phòng và điều trị bệnh gút.
Từ tảo đến in 4D: Bốn xu hướng công nghệ thực phẩm

Từ tảo đến in 4D: Bốn xu hướng công nghệ thực phẩm

GS. Benu Adhikari (Đại học RMIT) giải thích cách các công nghệ tiên phong đang định hình tương lai thực phẩm mà con người tiêu thụ.
Hóa giải những tin đồn thường gặp về ung thư

Hóa giải những tin đồn thường gặp về ung thư

Trong khi các đơn vị y tế chính thống nỗ lực truyền tải những thông tin có tính khoa học, thì những tin đồn về tác nhân gây ung thư, những bài thuốc, phương pháp điều trị "thần kỳ", … cũng xuất hiện tràn lan trên mạng.
TPHCM: 6 chương trình KH&CN giai đoạn 2021 - 2025

TPHCM: 6 chương trình KH&CN giai đoạn 2021 - 2025

Sở KH&CN TPHCM vừa công bố 6 chương trình nghiên cứu khoa học - phát triển công nghệ giai đoạn 2021 – 2025 thuộc các lĩnh vực: Đô thị thông minh và chuyển đổi số; Công nghiệp; Bảo vệ và chăm sóc sức khoẻ; Nông nghiệp công nghệ cao; Quản lý và phát triển đô thị; Vườn ươm KH&CN Trẻ.
Viettel ra mắt giải pháp truy xuất nguồn gốc và cảnh báo hàng giả

Viettel ra mắt giải pháp truy xuất nguồn gốc và cảnh báo hàng giả

Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội Viettel vừa ra mắt giải pháp vMark, nhằm truy xuất, minh bạch nguồn gốc sản phẩm, đồng thời cảnh báo hàng giả, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm.
Chuyển giao công nghệ: Để không còn là bài toán khó?

Chuyển giao công nghệ: Để không còn là bài toán khó?

Có những câu hỏi day dứt trở đi trở lại trong vài thập niên “tại sao nhiều kết quả nghiên cứu ở Việt Nam không thể ứng dụng trong thực tế?”, “tại sao doanh nghiệp trong nước lại thờ ơ với công nghệ nội?”, “tại sao có những nghiên cứu chỉ ‘đút ngăn kéo’?”…
Nửa sự thật khác về nhân tố enzyme

Nửa sự thật khác về nhân tố enzyme

Trong cuốn sách “Một nửa sự thật”, các tác giả phản biện nhiều quan điểm, giả thiết không có bằng chứng khoa học chính xác của BS Hiromi Shinya về enzyme trong cơ thể người.
Thiết bị nuôi tảo “tích hợp”

Thiết bị nuôi tảo “tích hợp”

Với việc kết hợp chức năng nhân giống và sản xuất tảo, thiết bị nuôi tảo đơn bào dạng ống nhiều tầng của PGS.TS Trịnh Văn Dũng (Đại học Bách Khoa – Đại học Quốc Gia TP.HCM) không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn giúp cho tảo có thể được nuôi ngay ở những không gian nhỏ hẹp như sân thượng hay ban công của mỗi gia đình.
Cao chữa viêm loét dạ dày từ củ ngải bún

Cao chữa viêm loét dạ dày từ củ ngải bún

Nhóm tác giả ở Trường Đại học Khoa học tự nhiên TPHCM đã chiết xuất cao định chuẩn chứa pinostrobin từ củ ngải bún, có thế hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.