ĐÓNG
Sự kiện
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Khoa học
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Ảnh - Clip
Ảnh
Clip
Nóng 24h
7
Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate
Phản ứng của động vật với nhật thực toàn phần?
Nguy cơ đại dịch tiếp theo
WHO cảnh báo cúm gia cầm lây sang người là “mối lo ngại lớn”
Hệ sinh thái đất ngập nước ven biển vùng Đông Bắc: Cân bằng khai thác và bảo tồn
Siêu năng lực của con người
Những con đường xây dựng đại học đẳng cấp quốc tế
Bình Định thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao ngành KH&CN
Phát hiện loài ong mới tại Cao Bằng
Hội thảo quốc tế về nguồn nhân lực bán dẫn Việt Nam
Sự kiện
Phenikaa thành lập trung tâm đào tạo thiết kế vi mạch bán dẫn
Hội thảo quốc tế về nguồn nhân lực bán dẫn Việt Nam
Nhà khoa học Việt nhận giải thưởng ‘Nhà sáng chế xuất sắc quốc tế’
Hàn Quốc hỗ trợ nâng cao năng lực đổi mới cho doanh nghiệp Việt Nam
FPT dự kiến đầu tư 200 triệu USD xây AI Factory
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Canada: Kế hoạch đầu tư lớn vào R&D và giáo dục
Những con đường xây dựng đại học đẳng cấp quốc tế
Phòng chống tấn công mạng: Khoảng trống nhân lực
Châu Âu lập kế hoạch ‘CERN cho AI’
Ngày hội STEM: Ba vấn đề bất cập
Khoa học
Nguy cơ đại dịch tiếp theo
Phát hiện loài ong mới tại Cao Bằng
Robert Adler - Cha đẻ của điều khiển từ xa TV
Xử lý nước thải đô thị nhờ giải pháp dựa vào tự nhiên
William Herschel - Người đề xuất sự tồn tại của ánh sáng vô hình
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Ván sàn composite từ phế phẩm gỗ và rác thải nhựa
Sinh viên chế tạo vật liệu làm siêu tụ điện từ vỏ sầu riêng
Dùng AI để ‘hồi sinh’ người đã khuất
Quy trình bảo quản bưởi từ 2-3 tháng
Startup Singapore nuôi trồng thủy sản không dùng kháng sinh
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Phản ứng của động vật với nhật thực toàn phần?
Siêu năng lực của con người
Các hình thức thu thuế thời cổ đại
Chính sách đóng cửa của Nhật Bản thời kỳ Tokugawa: Nguyên nhân và hệ quả
Tại sao một số người luôn bị lạc?
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Trẻ béo phì có nguy cơ mắc bệnh đa xơ cứng cao gấp đôi khi trưởng thành
Phát hiện bệnh sa sút trí tuệ qua ứng dụng trên smartphone
Bệnh viện Tai Mũi Họng TPHCM: Phẫu thuật điều trị bệnh lý xốp xơ tai
Mang thai có thể đẩy nhanh tốc độ lão hóa
Bổ sung đồng thời canxi và vitamin D: Lợi và hại
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Bình Định thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao ngành KH&CN
TPHCM: Hỗ trợ doanh nghiệp ngành cao su - nhựa
TPHCM áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc
TPHCM: Lần đầu tổ chức giải báo chí viết về chuyển đổi số
Đồng Nai: Thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
Ảnh - Clip
[Video] Trí tuệ nhân tạo hỗ trợ tài xế lái xe
[Video] Phát triển pin cấy ghép tự nạp năng lượng từ oxy trong cơ thể
GART Expo 2024: Ngày hội lan tỏa tình yêu STEM và Robotics
[Infographic] Bản đồ công nghệ cho chính phủ số
[Infographic] Bản đồ công nghệ cho đại học số
Ảnh
Clip
Tìm kiếm
Trang chủ
Search
thủy-phân
-
Có
69
kết quả
Đón đọc KHPT số 1239 từ ngày 11/5 đến 17/5/2023
Sự kiện
Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.
Lần đầu tiên dùng nấm men thu hồi chitin từ vỏ tôm
Sự kiện
Ngoài các giải pháp sinh học để thu hồi chitin từ vỏ tôm như sử dụng vi khuẩn acid lactic, Bacillus spp., Aspergillus niger, các nhà khoa học đã tìm ra một giải pháp mới là dùng nấm men lên men để tách chiết chitin từ đầu tôm.
Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất tinh bột biến tính
Khoa học
Việc kết hợp phương pháp enzyme với lên men không chỉ giúp tăng hiệu suất biến tính tinh bột mà còn thân thiện với môi trường, không chứa hóa chất dư thừa trong sản phẩm, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Xử lý phụ phẩm chế biến tôm bằng phương pháp vi sinh vật
Khoa học
Từ những thứ bị thải bỏ trong quá trình chế biến tôm như đầu, vỏ tôm, các nhà khoa học ở trường ĐH Nông Lâm (ĐH Huế) đã ứng dụng phương pháp vi sinh vật để xử lí hiệu quả các phụ phẩm tôm - vừa thân thiện với môi trường, vừa tạo ra các sản phẩm giá trị như probiotic giàu caroten-protein để ứng dụng trong chăn nuôi.
Quy trình sản xuất chế phẩm điều hòa sinh trưởng từ rong sụn
Khoa học
Kể từ lần đầu xuất hiện ở Việt Nam hơn 30 năm, rong sụn đã trở thành loại thực vật giúp người dân miền Trung thoát nghèo. Để nâng cao giá trị của rong sụn, Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất chế phẩm điều hòa sinh trưởng thực vật chứa Oligo Carrageenan từ rong sụn.
Siro cá nóc không độc
Khoa học
Nghiên cứu của nhóm TS. Bùi Thị Thu Hiền (Viện Nghiên cứu Hải sản) không chỉ cho ra đời sản phẩm siro cá nóc đầu tiên trên thị trường mà còn hứa hẹn mở ra hướng khai thác và sử dụng bền vững nguồn cá nóc tại Việt Nam.
Ứng dụng vi khuẩn lactic: Rút ngắn thời gian sinh hương của nước mắm
Khoa học
Việc ứng dụng vi khuẩn lactic để rút ngắn thời gian sinh hương trong quá trình lên men sẽ góp phần nâng cao sức cạnh tranh của nước mắm truyền thống - hiện đang yếu thế trước các loại nước mắm công nghiệp trên thị trường hiện nay.
Cuộc cách mạng tái chế nước tiểu
Công nghệ
Tái sử dụng nước tiểu trên quy mô lớn sẽ mang lại nhiều lợi ích về môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ sinh học từ lông gà
Phát minh - Sáng chế
Tận dụng những phụ phẩm chăn nuôi như lông gà, TS. Tạ Ngọc Ly (Khoa Hóa, trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng) không chỉ giúp giải quyết một vấn đề môi trường mà còn tạo ra một loại phân hữu cơ không mùi hôi, tiện dụng, chất lượng tốt.
Phụ phẩm cá nuôi: tiềm năng lớn chưa được khai thác
Công nghệ
Các sản phẩm phụ (by-product) của cá nuôi, nếu được khai thác hiệu quả, sẽ giúp ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) cải thiện tính bền vững, đồng thời tạo thêm nhiều đóng góp cho những lĩnh vực khác như chăn nuôi, sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm,…
Trang đầu
1
2
3
...
Trang cuối