Trang chủ Search

công-nghệ-thực-phẩm - 70 kết quả

Kỷ niệm 55 năm ngành KH&CN: Hà Nội phấn đấu thành trung tâm sáng tạo hàng đầu

Kỷ niệm 55 năm ngành KH&CN: Hà Nội phấn đấu thành trung tâm sáng tạo hàng đầu

Đến năm 2020, Hà Nội trở thành trung tâm khoa học và công nghệ (KH&CN) hàng đầu của cả nước và có uy tín trong khu vực; phát huy lợi thế thủ đô trong phát triển kinh tế - xã hội.
PGS-TS Nguyễn Duy Lâm - nhà khoa học trong lĩnh vực bảo quản nông sản

PGS-TS Nguyễn Duy Lâm - nhà khoa học trong lĩnh vực bảo quản nông sản

PGS-TS Nguyễn Duy Lâm hiện là Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Kiểm tra chất lượng nông sản thực phẩm, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch.
Việt Nam áp dụng công nghệ bảo quản nào?

Việt Nam áp dụng công nghệ bảo quản nào?

Khoa học và Phát triển xin giới thiệu một số công nghệ bảo quản nông sản được áp dụng tại Việt Nam
Chương trình Vườn ươm sáng tạo khoa học và công nghệ trẻ năm 2017

Chương trình Vườn ươm sáng tạo khoa học và công nghệ trẻ năm 2017

Trung tâm phát triển khoa học và công nghệ trẻ (KH&CN), Thành Đoàn TP.HCM vừa ra thông báo khởi động chương trình Vườn ươm sáng tạo khoa học và công nghệ trẻ năm 2017 với kinh phí thực hiện đề tài từ 100 đến 150 triệu đồng.
PGS-TS Trương Quốc Phong - nhà khoa học nghiên cứu trong lĩnh vực nano

PGS-TS Trương Quốc Phong - nhà khoa học nghiên cứu trong lĩnh vực nano

PGS-TS Trương Quốc Phong hiện là iám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển công nghệ sinh học, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội.
Việt Nam thiếu ngưỡng an toàn cho sản phẩm nano

Việt Nam thiếu ngưỡng an toàn cho sản phẩm nano

Nano đang là một “từ khóa” giúp đẩy mạnh doanh số bán hàng với các sản phẩm khẩu trang nano bạc, thiết bị lọc nước nano, mỹ phẩm nano...
Ngày 25/4 khai mạc triển lãm về công nghệ, thiết bị trong ngành thực phẩm, du lịch

Ngày 25/4 khai mạc triển lãm về công nghệ, thiết bị trong ngành thực phẩm, du lịch

Từ ngày 25-27/4, Triển lãm quốc tế về công nghệ, thiết bị, dịch vụ trong ngành thực phẩm, du lịch và khách sạn - Food & Hotel Vietnam 2017 - sẽ được tổ chức tại TPHCM.
Trang trại chanh lớn nhất Việt Nam được đầu tư bao nhiêu tiền?

Trang trại chanh lớn nhất Việt Nam được đầu tư bao nhiêu tiền?

Đầu tư hơn 150 tỷ đồng để mua 100ha đất trồng chanh ngay vùng đất phèn Long An, Công ty Thương mại và Đầu tư Chanh Việt đang sở hữu cánh đồng chanh không hạt quy mô lớn nhất nước. Từ cánh đồng này, những trái chanh tươi đã vượt biển xuất sang châu Âu.
Đầu tư con người, tiếp cận công nghệ nguồn để giảm giá thành

Đầu tư con người, tiếp cận công nghệ nguồn để giảm giá thành

Theo TS Lê Đức Mạnh, nếu không đi sâu vào công nghệ gốc, công nghệ nguồn thì không chỉ gặp hạn chế về ứng dụng mà còn khiến sản phẩm của chúng ta thiếu khả năng cạnh tranh. Để làm được như vậy, con người là yếu tố cốt lõi.
Chế phẩm enzym Việt khó bán vì đắt hơn của tây

Chế phẩm enzym Việt khó bán vì đắt hơn của tây

1kg enzym điều khiển tốc độ chín của trái cây do Việt Nam sản xuất đắt gấp 17 lần sản phẩm cùng loại của Đan Mạch, lại nhanh hỏng hơn.