Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Sửa đổi Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật: Tập trung dữ liệu về tiêu chuẩn cơ sở

Chính sách

Việc tạo ra được một cơ sở dữ liệu tập trung về các tiêu chuẩn cơ sở được kỳ vọng sẽ giúp cơ quan quản lý nhà nước rà soát, đánh giá và chuyển đổi các tiêu chuẩn cơ sở thành tiêu chuẩn quốc gia một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Thử nghiệm nhóm steroid trong mỹ phẩm

Công nghệ

Steroid được xem là ‘thần dược’ có tác dụng chống viêm, làm trắng da nhanh chóng nên một số cơ sở sản xuất đã bổ sung các hoạt chất steroid vào mỹ phẩm. Điều này có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn như teo da, viêm da dị ứng tiếp xúc, tăng huyết áp, đái tháo đường, loãng xương,...

Thử nghiệm triclocarban và triclosan trong mỹ phẩm

Công nghệ

Triclosan và triclocarban là những chất có trong các loại mỹ phẩm. Tuy được phép sử dụng, nhưng vẫn cần kiểm nghiệm để bảo đảm an toàn cho người dùng.

Vì sao phải kiểm nghiệm nước uống đóng chai

Khám phá

Nước là nguồn tài nguyên không thể thiếu trong cuộc sống của con người, nước sạch dùng trong tất cả các hoạt động (sản xuất công nghiệp, nông nghiệp, thực phẩm, sinh hoạt gia đình...), trong đó nước uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với hoạt động thể chất, là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể.

An toàn thực phẩm: Hiểu biết không đầy đủ dẫn đến mất cảnh giác

Sống - Khỏe

Có những mối nguy đối với thực phẩm còn ít người nhận thấy, và điều này dễ dẫn đến các hành vi chủ quan hơn về an toàn thực phẩm.

TPHCM: Hơn 1/3 thịt và sản phẩm từ thịt ở chợ truyền thống nhiễm khuẩn Salmonella spp.

Khoa học

Khảo sát của Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm TPHCM cho thấy, tỷ lệ thịt và các sản phẩm từ thịt ở chợ truyền thống của thành phố nhiễm vi khuẩn Salmonella spp. lên đến gần 35%.

Bánh quy giàu chất xơ từ bã malt bia

Công nghệ

Tận dụng bã malt thải ra từ nhà máy bia, nhóm nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu: Khuyến khích áp dụng và tăng cường hậu kiểm

Chính sách

Khi chưa có tiêu chuẩn chung, các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu công bố các chỉ tiêu khác nhau đối với sản phẩm của mình, gây khó khăn cho các cơ quan quản lý trong việc đánh giá chất lượng và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Bộ KH&CN vừa ban hành Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu nhằm khắc phục bất cập này.

Khử khuẩn đường ống cấp nước RO trong chạy thận nhân tạo không dùng hóa chất

Công nghệ

Nhóm nghiên cứu của Công ty TNHH Tân Việt Mỹ đã chế tạo thành công hệ thống khử khuẩn đường ống cấp nước RO trong chạy thận nhân tạo, ứng dụng dụng công nghệ gia nhiệt, không sử dụng hóa chất nhằm bảo đảm an toàn cho người sử dụng.

Thêm bước tiến trong cuộc chiến giữa thuốc kháng sinh và vi khuẩn kháng thuốc

Khoa học thường thức

Trước tình trạng các loại kháng sinh mới được phát triển không theo kịp khả năng kháng thuốc của vi khuẩn, các nhà khoa học Đức đã thử nghiệm tác dụng tiềm tàng của các loại thuốc có sẵn và họ đã cải tiến được một loại thuốc điều trị ung thư thành thuốc chống Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA) với hiệu quả gấp 10 lần.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

tiêu-vi - Có 19 kết quả

CHUYÊN MỤC