Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bí mật thế giới cổ đại: Làm thế nào để bảo quản sách hàng thiên niên kỷ

Khám phá

Các nhà nghiên cứu MIT sử dụng các công cụ phân tích hiện đại để khám phá bí mật của thế giới cổ đại - Các cuộn sách Biển Chết, và làm sáng tỏ công nghệ sản xuất giấy da cổ xưa thất truyền.

Vĩnh Phúc: Một số phương pháp sấy nấm vân chi

Địa phương

Nấm Vân Chi có tên khoa học là Trametes versicolor Linnaeus: Fries Pilat, thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. Tên tiếng Anh là Turkey tails, tiếng Nhật là Kawaratake, tiếng Trung Quốc là Yun Zhi.

Thí nghiệm khoa học đặc biệt kéo dài… 500 năm

Độc - Lạ

Không một nhà khoa học nào có thể hoàn thành một thí nghiệm kéo dài đến 5 thế kỷ. Tuy nhiên, nó là một việc làm cần thiết cho thế hệ sau.

Mối đe dọa môi trường toàn cầu bởi Trung Quốc

Chính sách

Nhiều năm qua, những dự án táo bạo nhưng đầy rủi ro của một vài quốc gia châu Á, nhất là Trung Quốc, đã và đang gây sức ép lớn lên hệ sinh thái của khu vực Himalaya, đem tới mối họa khôn lường (về mặt an nguy) và vượt xa biên giới của châu lục.

Bốn lĩnh vực công nghệ mà các startup có thể đặt cược lớn

Công nghệ

Cơ quan Khoa học, Công nghệ và Nghiên cứu (ASTAR) của Chính phủ Singapore tư vấn bốn lĩnh vực công nghệ mà các startup ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương nên quan tâm, xuất phát từ khả năng tiếp nhận của thị trường đối với những công nghệ đó hết sức lạc quan.

Chiến hạm Đức Quốc xã và hệ lụy đối với môi trường

Giải mã

Trong sự kiện ngày 15/9/1944, Quân đội của Hitler đã phun một lớp hỏa mù khổng lồ để bảo vệ chiến hạm Tirpitz, khi ấy đang đậu tại Kåfjord (Na Uy) khỏi những đợt tấn công từ hướng Lancaster (Anh) của quân Đồng minh.

Những cấm kỵ trong bảo quản mật ong

Sống - Khỏe

Mật ong được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày, nhưng không phải ai cũng biết rằng, nếu đựng mật trong đồ bằng kim loại, mật có thể bị biến chất, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Chuyên gia lý giải sự thật về hoa đỗ quyên ngủ đông bị tẩm hóa chất

Khám phá

Nhìn không khác gì một củi khô nhưng lại được quảng cáo là siêu phẩm “đỗ quyên ngủ đông”, cắm vào nước, chúng sẽ hồi tỉnh và bung nở... khiến không ít người tiêu dùng lo lắng loại hoa này bị tẩm các hóa chất độc hại.

Sủi dìn - món ngon ấm lòng trời đông của Hải Phòng

Địa phương

Hãy cùng nhau chế biến một bát sủi dìn nghi ngút khói và cảm nhận hơi ấm lan tỏa trên đầu lưỡi để vượt qua cái lạnh của mùa đông đang đến. Sau đây là cách chế biến sủi dìn ngon đúng vị Hải Phòng.

Công đoạn thu hoạch và bảo quản quế Trà My

Địa phương

Quế tại Trà My được khai thác vỏ vào hai vụ là Vụ Xuân vào các tháng 2 và 3, thời tiết ít mưa, nắng ấm, rất thích hợp cho khai thác, chế biến và bảo quản vỏ quế.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

hút-ẩm - Có 36 kết quả

CHUYÊN MỤC