Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bước ngoặt lịch sử của sữa an toàn

Phát minh - Sáng chế

Vào đầu thế kỷ 20, nhà vi sinh vật học người Mỹ Alice Catherine Evans đã phát hiện những vi khuẩn gây bệnh tiềm ẩn có trong sữa. Bà đã đề xuất sử dụng phương pháp thanh trùng sữa để ngăn ngừa lây nhiễm cho người sử dụng .

Từ năm 2018, sữa nước pha lại từ sữa bột phải ghi nhãn là sữa hoàn nguyên

Sự kiện

Bộ Y tế vừa ra thông tư ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-1:2017/BYT đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng, thay thế quy chuẩn QCVN 5-1:2010/BYT.

Tham gia chuỗi giá trị toàn cầu: Cần chiến lược trọng tâm về ngành mũi nhọn

Chính sách

“Một đất nước muốn phát triển không thể chỉ dựa vào lợi thế của nhân công giá rẻ mà cần xây dựng chiến lược trọng tâm về những ngành mũi nhọn mà Việt Nam có lợi thế cạnh tranh. Chúng ta cần đầu tư công nghệ để có thể phát triển, cạnh tranh bền vững”.

Khai trương khu phức hợp nông nghiệp CNC chăn nuôi bò và chế biến các sản phẩm từ sữa

Sự kiện

Ngày 18/4, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã phát lệnh khởi công khu phức hợp nông nghiệp công nghệ cao (CNC) tại huyện Bắc Bình, Bình Thuận. Thứ trưởng Bộ KH&CN Phạm Đại Dương cùng lãnh đạo nhiều bộ, ngành, địa phương đã tham dự sự kiện.

“Nóng” vấn đề truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Sự kiện

Thực phẩm phải làm rõ sản xuất, nguyên liệu đầu vào từ đâu… không thể để tình trạng thực phẩm ra khỏi địa phương là không biết nơi nào sản xuất.

8 quy tắc ăn no không sợ tăng cân

Sống - Khỏe

Một trong những băn khoăn thường gặp nhất của người muốn giảm cân và giữ cân là việc ăn thế nào đầy đủ cho hoạt động thường ngày và luyện tập thể thao.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

sữa-tiệt-trùng - Có 6 kết quả

CHUYÊN MỤC