Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Những đặc tính “độc, lạ” của lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Hạt lúa nàng Nhen có màu từ vàng sậm đến vàng có khía nâu, hạt lúa nhỏ, cứng, không bắt mắt. Bên cạnh đó, giống lúa bản địa này còn có mùi thơm trên thân lá, giúp kháng sâu bệnh hại, nông dân đỡ vất vả trong khâu thu hoạch và bảo quản.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Gạo Nàng Nhen thơm Bảy Núi được đưa vào danh mục sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được đăng ký chỉ dẫn địa lý không chỉ nhờ vào chất lượng thơm ngon, mà còn có phẩm chất dinh dưỡng khá cao.

Cách nhận diện gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi khi nhìn bằng mắt thường

Địa phương

Để có thể tìm được gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi chính gốc, người tiêu dùng cần phải chú ý đến các đặc điểm về hình dáng hạt gạo, hương thơm và cách đóng gói sản phẩm giống như những chỉ dẫn dưới đây.

Vì sao có tên gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi?

Địa phương

Cái tên gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi chính là dùng để chỉ loại gạo được sản xuất từ giống lúa nàng Nhen thơm hay Nàng Nhen trồng tại vùng Bảy Núi thuộc hai huyện Tri Tôn, Tịnh Biên, tỉnh An Giang, Việt Nam.

Gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi nổi tiếng đến cỡ nào?

Địa phương

Nhờ vào hương vị đặc trưng, cộng thêm việc gắn liền với nhiều Lễ hội nổi tiếng mà gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi không chỉ là sản phẩm quý được người dân An Giang ưa chuộng, mà còn trở thành một trong những đặc sản của địa phương này.

Các công đoạn sản xuất lúa Nàng Nhen Thơm Bảy Núi

Địa phương

Kỹ thuật canh tác, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi phải được tiến hành cẩn thận theo đúng quy trình nhằm tạo nên một sản phẩm có chất lượng cao được nhiều người yêu thích.

Làm sao nhận diện được lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi chính gốc?

Địa phương

Lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi có màu vàng sậm đến vàng có khía nâu, hạt lúa nhỏ, cứng, không bắt mắt. Mỗi bông lúa có khoảng 121-133 hạt và có mỏ hạt màu tím, rất ít gié thứ cấp.

Lịch sử hình thành “gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi”

Địa phương

Để có được sản phẩm gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi có chất lượng và danh tiếng như ngày hôm nay, ông cha ta đã phải tốn vô vàn mồ hôi, nước mắt nhằm nghiên cứu, tuyển chọn và phục tráng sản phẩm quý này.

Gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi thơm ngon nhờ địa hình đặc biệt

Địa phương

Với phương pháp canh tác trên đất ruộng bậc thềm cao - là loại đất không bị ngập úng vào mùa mưa lũ, đất được cày bừa kỹ, dùng nước mưa trời và phân bò để bón chỉ có ở Bảy Núi đó là những thứ đã tạo nên một gạo Nàng Nhen Thơm Bảy Núi nổi tiếng.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Gạo-nàng-Nhen-thơm-Bảy-Núi - Có 9 kết quả

CHUYÊN MỤC