Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

AI tham gia bảo tồn nhím

Công nghệ

Lần đầu tiên trí tuệ nhân tạo được sử dụng để tìm hiểu tổng số lượng quần thể nhím ở Anh và tại sao chúng lại bị suy giảm.

Động vật hoang dã: Đại dịch tiếp theo xuất hiện?

Khoa học

Theo GS. Diana Bell (Đại học Đông Anglia, Anh) - nhà sinh vật học bảo tồn và là người nghiên cứu các bệnh truyền nhiễm mới nổi, mỗi khi được mọi người hỏi rằng đại dịch tiếp theo sẽ là gì, bà thường trả lời: chúng ta đang ở giữa một đại dịch rồi, chỉ là đại dịch này gây thiệt hại cho nhiều loài sinh vật hơn là con người.

Phát hiện loài thằn lằn mới tại khu bảo tồn thiên nhiên ở Hoà Bình

Khám phá

Loài thằn lằn mới này được tìm thấy trong lớp lá ở một khu rừng núi đá vôi thuộc khu bảo tồn thiên nhiên Ngọc Sơn – Ngổ Luông, Hòa Bình.

Đón đọc KHPT số 1285 từ ngày 28/3 đến 3/4/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Nhiều hồ ở Hà Nội nhiễm vi sinh vật vượt quá giới hạn cho phép

Thời sự trong nước

TS. Lê Thị Phương Quỳnh (Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) cùng các đồng nghiệp trong nước và quốc tế đã phát hiện ra kết quả này khi khảo sát 15 hồ trong khu vực đô thị Hà Nội.

Ghi nhận nhiều loài dơi sinh sống trong các hang động ở Việt Nam

Khoa học

GS.TS. Vũ Đình Thống và các nhà khoa học thuộc Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã ghi nhận 26 loài dơi thuộc 12 giống, 7 họ sinh sống trong một số hang động ở Việt Nam.

Sự thèm ăn: Thân não đóng vai trò then chốt

Khoa học

Nghiên cứu mới của TS. Truong Ly (Đại học California San Francisco, Mỹ) và các cộng sự dựa trên bản ghi thân não đã cho thấy, vị giác của chúng ta là “tuyến phòng thủ” đầu tiên chống lại việc ăn quá nhanh. Việc hiểu về cách thức quá trình này xảy ra cũng hứa hẹn sẽ đem lại cho chúng ta những phương pháp mới để giảm cân hiệu quả hơn.

Planet A Foods: Phát triển chocolate không chứa cacao

Khoa học

Nhờ ứng dụng công nghệ lên men, công ty khởi nghiệp Planet A Foods đã tạo ra sản phẩm chocolate không chứa cacao thân thiện với môi trường, chứa ít đường và rẻ hơn so với các loại chocolate thông thường, đồng thời vẫn mang lại hương vị tương tự các loại chocolate truyền thống.

Thịt trăn - siêu thực phẩm giàu protein mới

Sống - Khỏe

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, tìm ra hướng chăn nuôi bền vững giúp giảm hao phí tài nguyên lẫn lượng khí thải nhà kính là vấn đề khiến nhiều chính phủ đau đầu. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đề xuất một giải pháp đáp ứng cả hai tiêu chí trên: chăn nuôi trăn.

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Công nghệ

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

động-vật - Có 4219 kết quả

CHUYÊN MỤC