Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Ghé thăm địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất vịnh Bắc Bộ

Ghé thăm địa danh du lịch nổi tiếng bậc nhất vịnh Bắc Bộ

Khám phá

Bãi biển Đồ Sơn ắt hẳn là địa danh không còn quá xa lạ với bất cứ người Việt Nam nào, đặc biệt người khu vực miền Bắc. Nơi đây thường thu hút lượng lớn khách du lịch tới tham quan, nghỉ dưỡng, nhất là vào các dịp Hè, lễ, Tết…

Món ngon trong tuần: Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ

Món ngon trong tuần: Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ

Sống - Khỏe

Xôi bát bửu, bánh su kem, cơm chiên Dương Châu, mắm đu đủ, cơm trộn Hàn Quốc, Tteokbokki, rượu đế Gò Đen, bánh tráng xoài, nem Lai Vung, nem cua bể, rượu Bàu Đá, thịt trâu gác bếp là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Địa phương

Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là tôm và cua bể. Cùng với món bánh đa cua, món ngon này được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của con người ở thành phố hoa phượng đỏ.

Có nhãn hiệu tập thể, bánh đa cua Hải Phòng bán thêm 15-20 tạ/ngày

Có nhãn hiệu tập thể, bánh đa cua Hải Phòng bán thêm 15-20 tạ/ngày

Địa phương

Một năm sau khi được cấp nhãn hiệu tập thể, hiện làng nghề bánh đa Kinh Giao (Hải Phòng) có gần 40 cơ sở với 93 hộ tham gia sản xuất. Đời sống của người dân tham gia sản xuất bánh đa đã thay đổi rõ rệt.

Món ngon trong tuần: Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm

Món ngon trong tuần: Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm

Sống - Khỏe

Bánh bột lọc nhân tôm, bánh ướt cuốn thịt nướng, bún mắm nêm, bún thịt nướng, thịt ba chỉ nướng theo phong cách Hàn Quốc, kem chuối, bún đỏ Buôn Ma Thuột… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm, bún chả Hà Nội, bánh xèo miền Nam, bánh đa cua, phở bò tái, ếch xào lá lốt là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Tuyệt chiêu chế biến món lẩu gà ớt hiểm ngon tuyệt cú mèo

Tuyệt chiêu chế biến món lẩu gà ớt hiểm ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Lẩu gà ớt hiểm là món ngon được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt ngọt, thanh thanh. Món ăn này không quá cay nên không quá kén người thưởng thức.

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm là món ăn thường xuất hiện trên menu của các nhà hàng cũng như các quán ăn lớn nhỏ. Bây giờ, bạn không cần phải đi đâu xa để thưởng thức mà có thể tự trổ tài làm món lẩu thập cẩm đãi gia đình với công thức vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn nấu bánh đa cua ngon đúng chuẩn Hải Phòng

Hướng dẫn nấu bánh đa cua ngon đúng chuẩn Hải Phòng

Sống - Khỏe

Bánh đa cua là món ngon đặc trưng của Hải Phòng. Món ngon ngày mang đậm hương vị đất cảng với vị cay cay, nóng hổi sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình vô cùng thích thú.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối