Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Con đường lây truyền sán lá ở hai tỉnh miền Bắc

Khoa học

Nghiên cứu được thực hiện tại Yên Bái và Thanh Hoá. Ở những khu vực này, thói quen ăn cá sống hoặc cá nấu chưa chín và rau sống rất phổ biến và phần lớn nguồn cung cấp cá là câu trong hồ hoặc sông hồ tự nhiên.

Vì sao các loài cá đáy biển có vẻ ngoài kỳ dị?

Giải mã

Đáy biển là một trong những môi trường sống lớn nhất và khắc nghiệt nhất thế giới, khiến các sinh vật nơi đây đã hình thành những đặc điểm kỳ dị giúp chúng tồn tại.

Cà Mau: Mô hình nuôi cá bớp thương phẩm trong lồng nhựa HDPE

Địa phương

Mô hình nuôi được thử nghiệm tại Hòn Chuối, huyện Trần Văn Thời, Cà Mau, cho thấy đạt hiệu quả kinh tế, đồng thời có khả năng giảm thiệt hai do thiên tai gây ra so với nuôi truyền thống.

Vì sao thịt cá hồi có màu đỏ cam?

Khám phá

Màu sắc đỏ cam trong thịt cá hồi là nhờ một nhóm hợp chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe cá lẫn sức khoẻ con người.

Ăn cá nhiều dầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Sức khỏe

Nghiên cứu cho thấy ăn ít nhất hai khẩu phần cá có nhiều dầu như cá thu, cá mòi hoặc cá trích mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Hóa thạch cá cho thấy có thể con người đã nấu ăn sớm hơn 600.000 năm so với chúng ta nghĩ

Khám phá

Sau khi kiểm tra những thứ còn sót lại từ cá chép, các nhà khoa học tuyên bố con người sống ở khoảng 780.000 năm trước đã biết nấu chín cá.

Ăn cá giúp bảo vệ môi trường

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới đã xác định được những loại hải sản giàu dinh dưỡng hơn và ít tác động môi trường hơn so với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà.

Mary Sears: Nhà tiên phong nghiên cứu đại dương

Khoa học

Thứ làm nên chiến thắng của quân Đồng minh ở Thái Bình Dương không chỉ là chiến lược, bản lĩnh và sức mạnh quân sự; mà còn nhờ một nhà khoa học hàng hải xuất sắc từ Massachusetts.

Âm thanh cho biết sức khỏe của rạn san hô

Giải mã

Các nhà hải dương học hiện nay nói rằng việc theo dõi âm thanh của các rạn san hô có thể là một phương pháp không xâm phạm, rẻ tiền và hiệu quả để theo dõi tình trạng sức khỏe của chúng - và để lập kế hoạch can thiệp bảo tồn tốt hơn về lâu dài.

Cá mòi có nguy cơ biến mất do biến đổi khí hậu

Khoa học

Cá mòi, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho thủy sản chăn nuôi và nhiều động vật biển, sẽ gần như biến mất nếu nhiệt độ đại dương ấm lên 2°C.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Ăn-cá - Có 126 kết quả

CHUYÊN MỤC