Trang chủ Search

sấy-chân-không - 9 kết quả

Máy sấy chân không thanh long quy mô công nghiệp

Máy sấy chân không thanh long quy mô công nghiệp

Thiết bị do nhóm tác giả Trường Đại học Bách khoa TPHCM chế tạo, ứng dụng công nghệ sấy chân không, giúp giữ lại hương vị, màu sắc và chất lượng của sản phẩm, có thể triển khai ở quy mô sản xuất công nghiệp.
Vinamit: Đi tiên phong nhờ khoa học

Vinamit: Đi tiên phong nhờ khoa học

Có lẽ không dịp nào thích hợp hơn là dịp Tết, khi người người nhà nhà đang ngồi nhâm nhi chén trà cùng với hạt sen hay khoai lang, mít sấy, để kể về câu chuyện đầu tư nghiên cứu của một doanh nghiệp đi tiên phong trong việc biến những nông sản tươi ngon của Việt Nam thành những sản phẩm mới lạ và chinh phục được thị trường quốc tế.
Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Hơn 100 công nghệ bảo quản và chế biến nông sản an toàn

Techmart Công nghệ sau thu hoạch: Hơn 100 công nghệ bảo quản và chế biến nông sản an toàn

Techmart Công nghệ sau thu hoạch lần này tập trung giới thiệu các công nghệ bảo quản và chế biến nông sản, tạo ra thực phẩm có chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao, không tồn dư các hóa chất độc hại và an toàn cho người sử dụng.
Sấy trái cây bằng thiết bị bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại và khử khuẩn: Tiết kiệm hơn 30% thời gian và điện năng

Sấy trái cây bằng thiết bị bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại và khử khuẩn: Tiết kiệm hơn 30% thời gian và điện năng

Ứng dụng nguyên lý sấy bơm nhiệt kết hợp hồng ngoại và khử khuẩn bằng tia cực tím, thiết bị sấy trái cây tự động do nhóm nghiên cứu của Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng (TPHCM) chế tạo giúp tiết kiệm hơn 30% thời gian và điện năng tiêu thụ so với phương pháp sấy khí nóng.
Quảng Trị: Nghiên cứu quy trình sản xuất và thương mại hóa sản phẩm Trà thảo dược hòa tan Giảo Cổ Lam từ nguồn nguyên liệu tự nhiên trên đảo Cồn Cỏ

Quảng Trị: Nghiên cứu quy trình sản xuất và thương mại hóa sản phẩm Trà thảo dược hòa tan Giảo Cổ Lam từ nguồn nguyên liệu tự nhiên trên đảo Cồn Cỏ

Vừa qua, Hội đồng tư vấn do ông Trần Thiềm, Phó Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng chủ trì xem xét, đánh giá, chấm điểm hồ sơ tham gia đăng ký giao trực tiếp đối với đề tài khoa học cấp tỉnh: "Nghiên cứu quy trình sản xuất và thương mại hóa sản phẩm Trà thảo dược hòa tan Giảo Cổ Lam từ nguồn nguyên liệu tự nhiên trên đảo Cồn Cỏ”.
Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Được nghiên cứu và sản xuất trong nước nên thiết bị sấy nông sản bằng công nghệ bơm nhiệt của Công ty Cổ phần máy nông nghiệp Santavi giảm 60% giá thành so với thiết bị cùng loại ngoại nhập. Ngoài ra, sản phẩm sau khi sấy bằng công nghệ này giữ được màu sắc và hương vị của nông sản.
Dạo một vòng triển lãm công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm ProPak Việt Nam

Dạo một vòng triển lãm công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm ProPak Việt Nam

Máy đóng gói màng co, dây chuyền thiết bị sản xuất xúc xích, sấy chân không, máy kiểm tra độ nhớt, robot lắp ráp chi tiết,… là những sản phẩm công nghệ hiện đại được trưng bày, giới thiệu tại Triển lãm ProPak Việt Nam diễn ra tại TP.HCM từ ngày 20-22/3.
Nhận biết đông trùng hạ thảo thật và giả

Nhận biết đông trùng hạ thảo thật và giả

Trên thế giới hiện nay có khoảng 540 loài nấm sát thủ (killer fungi). Số liệu tháng 12.2017 và sẽ còn những loài mới khác đang được các nhà nghiên cứu quốc tế công bố.
Bảo quản nông sản bằng bơm nhiệt và lò vi sóng

Bảo quản nông sản bằng bơm nhiệt và lò vi sóng

Kết hợp công nghệ bơm nhiệt và lò vi sóng không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản và giữ được chất lượng nông sản như ban đầu, mà còn giúp tiết kiệm năng lượng so với các công nghệ khác.