Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bánh chưng đen - thứ đặc sản ngon mà lạ của người Thái

Địa phương

Yên Bái không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hoang sơ, hùng vĩ mà nơi đây còn là nơi ẩn chứa nét văn hóa ẩm thực nổi bật. Nhắc tới những món ngon nơi đây không thể không kể tới bánh chưng đen Mường Lò của người Thái.

Ngây ngất trước đặc sản của Sóc Trăng

Địa phương

Bánh pía là một trong những đặc sản của Sóc Trăng, do người Hoa di cư vào miền Nam sáng tạo ra. Bánh pía được làm bằng bột mì, sầu riêng, lòng đỏ trứng. Đôi khi nó còn được gọi là bánh bía, bánh lột da.

Nghề làm bánh mướt truyền thống xứ Nghệ

Địa phương

Nhắc tới xứ Nghệ người ta thường nghĩ đến các món đặc sản cháo lươn Vinh, nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn và đặc biệt là bánh mướt Diễn Châu, Đô Lương. Trong số những đặc sản ấy, bánh mướt truyền thống Diễn Châu đang ngày mỗi một nức tiếng hơn.

Phát hiện tàn tích thành phố cổ La Mã ở miền Nam nước Pháp

Khoa học

Trong quá trình xây dựng một khu giảng đường ở thành phố Uzes - miền Nam nước Pháp, các công nhân đã vô tình phát hiện dưới lòng đất có nền móng của một số công trình đã từ rất lâu đời.

Người làm bánh tráng xứ Quảng hưởng lợi từ công nghệ sấy mới

Công nghệ

Nhóm sinh viên trường ĐH Bách khoa Đà Nẵng vừa chế tạo thành công thiết bị sấy bánh tráng tận dụng nhiệt thải từ lò, mang lại hiệu quả kinh tế lớn, an toàn với người dân.

1 2 3 4 5

lò-bánh - Có 5 kết quả

CHUYÊN MỤC