Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên và Sở KH&CN Hải Phòng hợp tác nghiên cứu và chuyển giao

Địa phương

Hai bên đã ký kết hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu khoa học, chuyển giao và ứng dụng các kết quả nghiên cứu, cung cấp nguồn nhân lực...

Dự án nuôi mực trong môi trường bán tự nhiên giành giải Nhất cuộc thi ĐMST ngành thủy sản

Địa phương

Dự án giúp mang lại lợi nhuận cao cho ngư dân, cũng như chủ động được nguồn mực tươi sống cung ứng cho thị trường.

Hợp tác R&D và xây dựng nhà máy chế biến sâu đất hiếm Scandium

Thời sự trong nước

Viện Công nghệ xạ hiếm (Viện NLNTVN) và Công ty Cavico Việt Nam đã ký kết hợp tác nghiên cứu, phát triển công nghệ và xây dựng Scandium, nhà máy chế biến sâu đất hiếm quy mô lớn đầu tiên tại Việt Nam.

NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

Khoa học

ThS. Hồ Xuân Vinh (Giám đốc Công ty TNHH ABACA) đã tìm ra được một hướng đi vừa giúp đáp ứng nhu cầu ăn uống giảm mặn của thị trường, vừa giúp nâng cao giá trị của hạt muối - góp phần cải thiện đời sống của diêm dân.

Xử lý phụ phẩm chế biến tôm bằng phương pháp vi sinh vật

Khoa học

Từ những thứ bị thải bỏ trong quá trình chế biến tôm như đầu, vỏ tôm, các nhà khoa học ở trường ĐH Nông Lâm (ĐH Huế) đã ứng dụng phương pháp vi sinh vật để xử lí hiệu quả các phụ phẩm tôm - vừa thân thiện với môi trường, vừa tạo ra các sản phẩm giá trị như probiotic giàu caroten-protein để ứng dụng trong chăn nuôi.

Người Đông Á có chế độ ăn giàu tinh bột từ xa xưa

Khoa học thường thức

Những người hiện đại sống cách đây khoảng 120.000-80.000 năm ăn quả sồi, rễ, củ, hạt cỏ và một số loài thực vật chưa xác định, dù chưa có cây nông nghiệp như lúa gạo.

Quy trình sản xuất chế phẩm điều hòa sinh trưởng từ rong sụn

Khoa học

Kể từ lần đầu xuất hiện ở Việt Nam hơn 30 năm, rong sụn đã trở thành loại thực vật giúp người dân miền Trung thoát nghèo. Để nâng cao giá trị của rong sụn, Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất chế phẩm điều hòa sinh trưởng thực vật chứa Oligo Carrageenan từ rong sụn.

Techfest quốc gia đến Sơn La

Chính sách

Năm 2022, Techfest có một concept mới, ban tổ chức Techfest quốc gia đồng hành cùng các trưởng làng đi tới các tỉnh mang theo mô hình, công nghệ, giải pháp để giải quyết những bài toán của địa phương. Ban tổ chức tin rằng, đây là cách lan tỏa cảm hứng tới những vùng trũng về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

VKIST: Những thử thách phía trước

Chính sách

Nền tảng cơ bản cho hoạt động R&D đã hình thành ở Viện KH&CN Việt Nam - Hàn Quốc (VKIST), cơ sở nghiên cứu được thành lập theo mô hình Viện KIST Hàn Quốc. Tuy nhiên, để đạt được thành công tương tự như Viện KIST, VKIST sẽ phải vượt qua quá nhiều thách thức ở phía trước.

Gần 200 công nghệ, thiết bị tại Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch

Sự kiện

Các công nghệ, thiết bị này phù hợp với tình hình Việt Nam trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản thực phẩm; lai tạo giống cây trồng, vật nuôi; và chuyển đổi số trong nông nghiệp.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

công-nghệ-chế-biến - Có 130 kết quả

CHUYÊN MỤC