Trang chủ Search

thiếu-dinh-dưỡng - 29 kết quả

Nạn đói năm 1945: Những tổn thất lâu dài chưa nhìn thấy

Nạn đói năm 1945: Những tổn thất lâu dài chưa nhìn thấy

Trở lại quá khứ và lật giở những ký ức bi thương về một giai đoạn đen tối trong lịch sử dân tộc - nạn đói năm Ất Dậu, các nhà nghiên cứu của Việt Nam và Australia đã cùng tìm hiểu về tác động lâu dài của nạn đói tới số phận của những người đã trải qua nạn đói và cả thế hệ con cái của họ.
Quy trình mới biến vi sinh vật thành bột protein để sử dụng như thực phẩm

Quy trình mới biến vi sinh vật thành bột protein để sử dụng như thực phẩm

Kết hợp năng lượng mặt trời và vi sinh vật có thể tạo ra lượng protein cao gấp 10 lần so với các loại cây trồng như đậu nành, theo một nghiên cứu mới.
Ứng dụng CRISPR/Cas chọn tạo giống lúa chống chịu các điều kiện bất lợi

Ứng dụng CRISPR/Cas chọn tạo giống lúa chống chịu các điều kiện bất lợi

Trong 5 năm trở lại đây, ở Việt Nam đã xuất hiện một vài nhóm nghiên cứu ứng dụng công nghệ CRISPR/Cas – công nghệ vừa đem lại giải Nobel cho hai nhà nữ khoa học Pháp và Mỹ - để thử nghiệm chỉnh sửa gen của cây trồng.
Ngăn chặn gạo biến đổi gene khiến hàng triệu trẻ em bị suy dinh dưỡng và mù lòa

Ngăn chặn gạo biến đổi gene khiến hàng triệu trẻ em bị suy dinh dưỡng và mù lòa

Những cố gắng ngăn chặn việc chấp thuận gạo vàng, loại gạo được làm giàu vitamin A, dù nó được phát triển từ cách đây hai thập kỷ, đã khiến nhiều trẻ em ở các nước đang phát triển mất đi thị lực.
Những căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên thế giới

Những căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên thế giới

Hai báo cáo đăng tải trên The Lancet đã hé mở thông tin về phạm vi ảnh hưởng của các căn bệnh phổ biến tại các nước có mức thu nhập cao, trung bình và thấp.
Thiên tài toán học Srinivasa Ramanujan: Một công thức lạ

Thiên tài toán học Srinivasa Ramanujan: Một công thức lạ

Với Hardy, toán học đòi hỏi nhiều ở tính chính xác và tính hệ thống chặt chẽ thì Toán học của Ramanujan dựa trên trực giác và đôi khi mang tính thần bí khó giải thích.
Kurt Gödel và sự lãng mạn của logic

Kurt Gödel và sự lãng mạn của logic

Lý thuyết vĩ đại của thiên tài triết học gầy gò này đã khuất phục những bộ óc vĩ đại nhất của thế kỷ 20, và cứu giữ lấy ý tưởng rằng có những chân lý mà con người không thể chứng minh.
Thập trường sinh đồ: Khát vọng trường thọ của người phương Đông

Thập trường sinh đồ: Khát vọng trường thọ của người phương Đông

Ước muốn có một cuộc sống hạnh phúc và trường sinh luôn là khát vọng của loài người từ cổ chí kim, không phân biệt đẳng cấp, dân tộc, quốc gia và xuyên suốt mọi nền văn hóa từ Đông sang Tây.
Cách giảm cân hiệu quả chỉ nhờ… ngủ

Cách giảm cân hiệu quả chỉ nhờ… ngủ

Các chuyên gia Anh tìm ra cách sướng nhất thế giới để giảm cân: họ khuyên bác sĩ hãy kê đơn… giấc ngủ cho người béo phì.
Đường huyết là gì?

Đường huyết là gì?

Đường huyết, hay glucose, là lượng đường được tìm thấy ở trong máu.