Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Uống trà mỗi ngày rất tốt, nhưng trà đá vỉa hè mang lại nhiều nguy cơ hơn là lợi ích

Sức khỏe

Một nghiên cứu của Viện Thực phẩm chức năng cho thấy, trà đá vỉa hè, nhân trần, nước mía...có chứa khuẩn E.coli - một loại vi khuẩn được tìm thấy trong phân có thể gây ngộ độc cấp tính. Một số tác hại khi uống trà đá vỉa hè mỗi ngày có thể kể đến như tiêu chảy, viêm đại tràng.

"Con nghiện" Pepsi cả nửa đời mình, vì sao Warren Buffett chuyển sang uống Coca?

Độc - Lạ

Ở tuổi 88, nhà đầu tư, tỷ phú Warren Buffett vẫn uống đều đặn 5 lon Coca mỗi ngày. Thế nhưng, ít ai biết rằng vì một lý do bất ngờ đến từ người hàng xóm đã khiến ông chuyển từ uống Pepsi sang Coca sau 50 năm.

Chế độ ăn uống lành mạnh tạo ảnh hưởng tích cực tới môi trường

Khoa học thường thức

Nghiên cứu mới cho thấy các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau củ quả là những lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho môi trường cũng như để phòng bệnh cho cơ thể.

Phương pháp đột phá về lọc carbon dioxide trong không khí

Khoa học

Khác với các cách lọc carbon dioxide trước đây, quy trình mới này được phát triển bởi các nhà khoa học tại Học viện Công nghệ Massachusetts (MIT) có thể lọc carbon dioxide ở bất kỳ nồng độ nào, từ khí thải nhà máy điện đến trong không khí.

Vì sao đồ uống có ga lại gây nghiện?

Giải mã

Việc loại bỏ các loại nước giải khát, nước ngọt có ga khỏi chế độ ăn uống đã được công nhận là biện pháp giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, đây lại không phải việc dễ dàng với một số người. Vậy nguyên nhân nào khiến các loại đồ uống có ga hấp dẫn người uống đến vậy?

Những điều cần biết về than hoạt tính

Giải mã

Than hoạt tính ngày càng trở nên phổ biến và hiện diện trong nhiều sản phẩm phục vụ đời sống, từ kem đánh răng, sản phẩm chăm sóc da, đến đồ ăn, thức uống và cả hệ thống lọc nước. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về nguyên liệu độc đáo này.

Cafe, trà và đường định hình nền kinh tế toàn cầu

Khám phá

Thật thú vị khi biết rằng chính cafe, trà, đường, thuốc lá và các loại gia vị đã hoàn toàn làm thay đổi trọng tâm của nền kinh tế toàn cầu, nhất là khi chúng trở nên dư thừa.

Uống trà thường xuyên có thể có lợi cho cấu trúc não bộ

Sống - Khỏe

Trà được phát hiện có nhiều lợi ích từ hàng ngàn năm trước, được cho là lần đầu tiên được uống bởi Thần Nông của Trung Quốc như một thứ thuốc uống đặc biệt.

Điều kỳ diệu xảy ra khi thay 1 ly nước nước trái cây bằng 1 ly cà phê

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học khuyên: Khi muốn thưởng thức 1 ly nước ngọt, nước trái cây, hãy thử thay thể bằng 1 ly trà, cà phê hay nước lọc – tất nhiên là không thêm đường.

Lịch sử thế giới nhìn từ cà phê

Khám phá

“Ngày 1 tháng 9 năm 1939, các trận đánh blitzkieg [chớp nhoáng] của Hitler gây bão tố qua biên giới Ba Lan. Châu Âu chìm trong khói lửa chiến tranh, và một thị trường với nhu cầu 10 triệu bao cà phê - gần đến một nửa lượng tiêu thụ của thế giới thời điểm đó - đóng sầm lại”.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

thức-uống - Có 257 kết quả

CHUYÊN MỤC