Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nem nắm Giao Thủy có gì đặc biệt?

Địa phương

Không giống nem Phùng ăn với tương ớt, nem nắm Giao Thủy ăn với nước mắm. Người ta bảo nem nắm Giao Thủy đúng điệu phải ăn với nước mắm Sa Châu sản xuất tại xã Giao Châu, huyện Giao Thủy.

5 món ăn bán trên xe luôn đông khách ở Sài Gòn

Khám phá

Không có nhiều bàn ghế, tất cả đồ nghề trên một chiếc xe, khách chủ yếu mua mang đi hoặc tự tìm chỗ ăn nhưng các xe xôi gà, chè ba màu, xúc xích… vẫn luôn đông khách.

Những món nướng cho mùa đông Hà Nội

Khám phá

Lòng, chân gà, thịt,… được tẩm ướp gia vị, nướng thơm trên bếp than đỏ rực luôn thu hút thực khách trong những ngày đông giá rét.

Sâm Ngọc Linh đang bị làm giả rất nhiều

Khoa học

Theo ông Phạm Thanh - Giám đốc Trung tâm Ứng dụng khoa học và Chuyển giao công nghệ tỉnh Kon Tum, hiện nay thị trường xuất hiện nhiều sâm Ngọc Linh giả.

Ung thư sẽ tăng 57% vì chất tẩm ướp thực phẩm

Sống - Khỏe

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trong 20 năm nữa số ca ung thư trên thế giới sẽ tăng 57% do các loại hóa chất độc hại dùng để tẩm ướp thực phẩm.

5 thực phẩm giảm cholesterol trong máu cực hiệu quả

Sống - Khỏe

Thói quen ăn uống hằng ngày giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu hiệu quả thay vì bổ sung thuốc.

Máy sục ozone có thể huỷ hoá chất trong thực phẩm

Sống - Khỏe

Máy sục ozone tạo ra khí ozone có phản ứng oxy hóa cực mạnh nên có thể diệt các loại vi khuẩn và trong chừng mực nào đó nó có thể hủy được hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật còn tồn dư trên rau, củ quả, thịt cá… theo cơ chế oxy hóa.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

tẩm-ướp - Có 17 kết quả

CHUYÊN MỤC