Trang chủ Search

nước-mắm - 300 kết quả

Tăng đến 50% sản lượng nước mắm nhờ năng lượng mặt trời

Tăng đến 50% sản lượng nước mắm nhờ năng lượng mặt trời

Kể từ khi áp dụng công nghệ sản xuất ứng dụng năng lượng mặt trời (NLMT), nước mắm của Hợp tác xã Thọ Vân (xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) trở nên thơm ngon hơn, lượng đạm toàn phần cao hơn. Quy trình sản xuất sử dụng rất ít nhân công nhưng sản lượng tăng mạnh.
Nâng cao chất lượng nước mắm Cái Rồng nhờ ứng dụng năng lượng mặt trời

Nâng cao chất lượng nước mắm Cái Rồng nhờ ứng dụng năng lượng mặt trời

Sở KH&CN Quảng Ninh vừa nghiệm thu dự án “Đổi mới công nghệ nâng cao chất lượng sản phẩm nước mắm Cái Rồng” do Công ty TNHH tư vấn và dịch vụ thủy sản Hưng Phú chủ trì thực hiện từ tháng 10/2016-11/2017.
Món ngon trong tuần: Rau câu trái dừa, bánh bột lọc gói lá chuối, bánh mì nướng trứng phô mai

Món ngon trong tuần: Rau câu trái dừa, bánh bột lọc gói lá chuối, bánh mì nướng trứng phô mai

Rau câu trái dừa, bánh bột lọc gói lá chuối, bánh mì nướng trứng phô mai, bánh phu thê, bánh phô mai trà xanh, hồng trà kem phô mai, bánh mì nướng trứng phô mai, sinh tố chanh tuyết… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.
Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon như người Huế

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối ngon như người Huế

Bánh bột lọc là thức ăn vặt quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến bánh bột lọc gói lá chuối của người Huế.
Bánh đập Quảng Nam - thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Bánh đập Quảng Nam - thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Từ lâu, Quảng Nam nổi danh gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhắc tới tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Quảng không thể không kể tới món bánh đập (bánh chập).
Dưa hấu Long Trì - đặc sản nổi tiếng của Long An

Dưa hấu Long Trì - đặc sản nổi tiếng của Long An

Dưa hấu Long Trì từ lâu đã nổi tiếng gần xa nhờ vị ngọt thanh, ruột đỏ, vỏ mỏng và đặc biệt là bảo quản được rất lâu.
Bánh chưng đen - thứ đặc sản ngon mà lạ của người Thái

Bánh chưng đen - thứ đặc sản ngon mà lạ của người Thái

Yên Bái không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hoang sơ, hùng vĩ mà nơi đây còn là nơi ẩn chứa nét văn hóa ẩm thực nổi bật. Nhắc tới những món ngon nơi đây không thể không kể tới bánh chưng đen Mường Lò của người Thái.
Cách chế biến món sụn heo rim mật ong đưa cơm ngày mưa

Cách chế biến món sụn heo rim mật ong đưa cơm ngày mưa

Món sun heo rim mật ong không chỉ thơm ngon mà có màu sắc rất bắt mắt. Những miếng sụn heo giòn sần sật, rim với mật ong, nước mắm và nhiều loại gia vị tạo hương vị mặn béo cực hấp dẫn.
Sở Khoa học & Công nghệ Bình Định tập huấn về sở hữu trí tuệ

Sở Khoa học & Công nghệ Bình Định tập huấn về sở hữu trí tuệ

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Bình Định vừa tổ chức tập huấn “Quyền sở hữu trí tuệ gắn với phát triển đặc sản địa phương” và hội thảo góp ý chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ của doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Bình Định đến năm 2020.
Món ngon trong tuần: Xúc xích heo, cà phê nước cốt dừa, đậu phụ trứng, phô mai que

Món ngon trong tuần: Xúc xích heo, cà phê nước cốt dừa, đậu phụ trứng, phô mai que

Thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái, cà phê nước cốt dừa, đậu phụ trứng, phô mai que, mứt hoa quả, chả cốm, chân gà rút xương, thịt ba chỉ nướng sốt tỏi ớt, xúc xích heo… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.