Trang chủ Search

nước-mắm - 299 kết quả

Chỉ dẫn địa lý cho nông sản việt nam: Cần quan tâm bảo hộ ở nước ngoài

Chỉ dẫn địa lý cho nông sản việt nam: Cần quan tâm bảo hộ ở nước ngoài

Trong những năm gần đây, Việt Nam (VN) đẩy mạnh xây dựng chỉ dẫn địa lý (CDĐL) với mục tiêu nâng cao giá trị nông sản, đặc biệt là trong xuất khẩu. Tuy nhiên, rất ít CDĐL của VN được đăng ký bảo hộ ở các thị trường nước ngoài - điều này gây ra những thiệt hại và nguy cơ rủi ro cho xuất khẩu nông sản của VN.
Nói chuyện khởi nghiệp với các mẹ, các dì

Nói chuyện khởi nghiệp với các mẹ, các dì

Đó là một ngày kỳ lạ, khi câu chuyện về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo được kể và cùng kể với những người phụ nữ đặc biệt đến từ mọi vùng quê khác nhau của tỉnh Đồng Tháp. Tôi nghĩ, mình may mắn và được học rất nhiều từ những người mẹ, người dì chân chất nhưng máu lửa này.
Bà Rịa - Vũng Tàu: Giải pháp ứng dụng công nghệ trong bảo quản, chế biến thủy sản

Bà Rịa - Vũng Tàu: Giải pháp ứng dụng công nghệ trong bảo quản, chế biến thủy sản

Mới đây, tại thành phố Vũng Tàu, Sở KH&CN Bà Rịa - Vũng Tàu đã tổ chức Hội thảo “Giải pháp ứng dụng công nghệ trong bảo quản, chế biến thủy sản”. Chủ trì Hội thảo có các ông Mai Thanh Quang - Giám đốc Sở KH&CN, PGS.TS Trang Sĩ Trung - Hiệu trưởng Trường Đại học Nha Trang, PGS.TS Vũ Ngọc Bội - Trường Đại học Nha Trang.
Nông sản Việt: Mất thương hiệu nếu không quan tâm đến sở hữu trí tuệ

Nông sản Việt: Mất thương hiệu nếu không quan tâm đến sở hữu trí tuệ

Tại Hội thảo Bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ sản phẩm nông nghiệp Việt Nam, GS. Võ Tòng Xuân – HIệu trưởng Trường Đại học Nam Cần Thơ, cho rằng, nếu không quan tâm đến sở hữu trí tuệ thì những sản phẩm nổi tiếng của Việt Nam sẽ “mất thương hiệu”.
Ninh Thuận: Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc nước mắm

Ninh Thuận: Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc nước mắm

Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận đã triển khai thí điểm dám tem điện tử truy xuất nguồn gốc, xuất xứ cho sản phẩm nước mắm tại cơ sở nước mắm Hai Non ở xã Cà Ná, huyện Thuận Nam, để người tiêu dùng dễ nhận diện.
Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Những ngày đầu xuân, đến 7-Eleven, không khỏi ngạc nhiên khi thấy những món ăn quê nhà được bày bán như một quán ăn nhỏ truyền thống, nhưng được khoác lên mình chiếc áo mới, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và… sang chảnh!
Nhiều doanh nghiệp Việt mất tài sản trí tuệ do chậm đăng ký

Nhiều doanh nghiệp Việt mất tài sản trí tuệ do chậm đăng ký

“Ngày càng có nhiều quyền sở hữu trí tuệ của Việt Nam được đăng ký bảo hộ và được biết đến rộng rãi ở nước ngoài, nhưng chúng ta cũng có những bài học về việc mất các tài sản trí tuệ do chậm đăng ký".
Nâng cao độ đạm nước mắm Cát Hải nhờ công nghệ

Nâng cao độ đạm nước mắm Cát Hải nhờ công nghệ

Công nghệ mới do Viện Nghiên cứu hải sản - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - chuyển giao đã giúp nước mắm Cát Hải tăng đạm, giảm mặn và có màu đẹp mắt hơn so với cách làm truyền thống.
Vì sao tu hài 10 triệu đồng/con vẫn khiến chị em "điên đảo" vung tiền mua

Vì sao tu hài 10 triệu đồng/con vẫn khiến chị em "điên đảo" vung tiền mua

Tu hài Canada thường có giá từ 2 - 2,5 triệu/kg, nhưng vào lúc trái vụ như thế này mỗi con giá có thể lên đến 5 triệu/kg, cân nặng trung bình mỗi con tầm 1,5 - 2kg. Đắt đỏ là vậy nhưng loài tu hài này vẫn được chị em không tiếc tiền mua về tẩm bổ cho ông xã.
Tăng đến 50% sản lượng nước mắm nhờ năng lượng mặt trời

Tăng đến 50% sản lượng nước mắm nhờ năng lượng mặt trời

Kể từ khi áp dụng công nghệ sản xuất ứng dụng năng lượng mặt trời (NLMT), nước mắm của Hợp tác xã Thọ Vân (xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) trở nên thơm ngon hơn, lượng đạm toàn phần cao hơn. Quy trình sản xuất sử dụng rất ít nhân công nhưng sản lượng tăng mạnh.