Trang chủ Search

lúa-nếp - 35 kết quả

Yên Bái muốn xây dựng chỉ dẫn địa lý cho gạo nếp Tú Lệ

Yên Bái muốn xây dựng chỉ dẫn địa lý cho gạo nếp Tú Lệ

Ông Vũ Xuân Hợi - Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Yên Bái - cho biết, Yên Bái đang xây dựng dự án để trình Bộ KH&CN, đề nghị bộ hỗ trợ xây dựng quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gạo nếp Tú Lệ.
Yên Bái: Bảo tồn, phát triển giống lúa nếp Tú Lệ

Yên Bái: Bảo tồn, phát triển giống lúa nếp Tú Lệ

Năm 2014, Trung tâm Giống cây trồng, vật nuôi thuộc Sở NN - PTNT Yên Bái đã đề xuất với Hội đồng Khoa học tỉnh và được UBND tỉnh Yên Bái phê duyệt cho thực hiện Đề tài “Chọn lọc, bảo tồn, phát triển giống lúa nếp Tú Lệ tại xã Tú Lệ huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái”.
Cao Bằng ưu tiên đầu tư nâng giá trị cây ăn quả

Cao Bằng ưu tiên đầu tư nâng giá trị cây ăn quả

Thời gian tới, Cao Bằng sẽ xây dựng vùng sản xuất chuyên canh tập trung phù hợp với tiềm năng, lợi thế về khí hậu, đất đai, lao động của từng vùng.
Clip: Xôi phồng Chợ Mới - món ngon tuyệt vời của An Giang

Clip: Xôi phồng Chợ Mới - món ngon tuyệt vời của An Giang

Chợ Mới - An Giang nổi tiếng với nhiều loại nông sản - đặc sản. Trong số đó, đặc sản nổi tiếng của vùng đất này là xôi phồng. Những hạt nếp dẻo thơm, vàng ruộm, bóng mỡ được chiên phồng lên ăn cùng với gà quay thơm lừng.
Món ngon trong tuần: Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo

Món ngon trong tuần: Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo

Ba chỉ một nắng, bánh dẻo trà xanh, bánh đậu xanh, sữa gạo, há cảo tôm thịt, cốm, bánh donut, bánh tai, bánh flan trà xanh, kem gừng, bánh tin, phô mai viên chiên… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.
GS-TS Vũ Văn Liết: “Hạnh phúc trong nghiên cứu là làm ra sản phẩm bán được”

GS-TS Vũ Văn Liết: “Hạnh phúc trong nghiên cứu là làm ra sản phẩm bán được”

Chất nông nghiệp toát ra rất đậm ở GS-TS Vũ Văn Liết từ cách ăn mặc giản dị đến nụ cười rộng mở và cả giọng nói đặc sệt Hải Dương mà ông thừa nhận là không hề thay đổi từ khi cha sinh mẹ đẻ. Nhìn bề ngoài, khó đoán ông từng là lãnh đạo một đơn vị lớn.
Mê mệt với đặc sản của Hà Nội

Mê mệt với đặc sản của Hà Nội

Cốm là đồ ăn được làm từ lúa nếp làm chín bằng cách rang và sàng sảy cho hết vỏ trấu. Món ngon này có ở nhiều vùng miền Việt Nam, nhưng rất thịnh hành trong ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt là tại Hà Nội.
Một số đơn vị nghiên cứu về giống lúa tại Việt Nam

Một số đơn vị nghiên cứu về giống lúa tại Việt Nam

Khoa học và Phát triển giới thiệu một số đơn vị nghiên cứu về giống lúa tại Việt Nam.
“Nếm thử” đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Thái Nguyên

“Nếm thử” đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Thái Nguyên

Ai đã từng đến huyện Phú Bình (Thái Nguyên) ắt hẳn đã nếp thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp Úc Kỳ nơi đây. Nó cũng là đặc sản nổi bật của xứ chè.
Bí quyết làm nên sự nổi tiếng, khác biệt của bánh gai Bà Thi

Bí quyết làm nên sự nổi tiếng, khác biệt của bánh gai Bà Thi

Nhắc đến bánh gai là người ta nhớ ngay tới bánh gai Nam Định, mà cụ thể là bánh gai Bà Thi. Điều gì đã tạo ra danh tiếng cho thương hiệu bánh gai này?