Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hướng dẫn làm bún bò Nam Bộ ngon chuẩn vị

Sống - Khỏe

Bún bò Nam Bộ là món ngon được nhiều người yêu thích nhờ sự đơn giản, mộc mạc nhưng hương vị cũng rất thơm ngon. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay tô bún bò đãi các thành viên trong gia đình.

Tuyệt chiêu giúp nạp tối đa dưỡng chất từ rau củ

Sống - Khỏe

Mỗi màu sắc khác nhau của rau củ quả chứa một lợi ích dinh dưỡng riêng cần thiết cho quá trình hấp thụ của cơ thể.

Hướng dẫn cách chế biến món chả mực Hạ Long thơm ngon

Địa phương

Để có món chả mực Hạ Long thơm ngon mang màu vàng vàng ruộm, vị ngọt tự nhiên, đều và đẹp thì không chỉ khâu lựa chọn nguyên liệu cần phải kỹ càng, mà khâu chế biến cũng đòi hỏi nhiều kỹ thuật khó.

Đi xa thèm bát canh mồng tơi của mẹ

Sống - Khỏe

Chiều nay trời oi nồng, trong người cảm thấy khó chịu, tự nhiên tôi lại thấy thèm bát canh mồng tơi ngày nào của mẹ.

Cách làm cơm hến theo phong cách của người Huế

Sống - Khỏe

Cơm hến là món ăn đặc trưng trong nét văn hóa ẩm thực của người Huế. Món ăn này rất được lòng thực khách gần xa nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Cách làm chả mực Hạ Long thơm ngon, đẹp mắt

Địa phương

Để có được món chả mực thơm ngon, đẹp mắt thì không chỉ nguyên liệu cần phải tươi, có hàm lượng dinh dưỡng cao, mà công đoạn giã chả và rán chả cũng cần phải thực hiện đúng quy trình.

Lịch sử hình thành nghề sản xuất chả mực Hạ Long

Địa phương

Để có được món chả mực Hạ Long thơm ngon như ngày hôm nay, rất nhiều người đã phải tốn không ít thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm nhiều lần, đúc kết kinh nghiệm từ cách làm của các thế hệ đi trước và truyền lại cho thế hệ sau.

7 món đặc sản Hà Tĩnh nhiều người mê

Địa phương

Mấy ai về mảnh đất đầy nắng gió này khi ra đi mà lại không thương nhớ miếng kẹo cu đơ, bánh đa vừng hay bưởi Phúc Trạch, mực Vũng Áng..., những đặc sản Hà Tĩnh đã lừng danh khắp đất nước.

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và ngoài nước. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên đất nước ta.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

hành-khô - Có 29 kết quả

CHUYÊN MỤC