Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bão số 2 tăng cấp hướng vào Thanh Hóa - Hà Tĩnh

Sự kiện

Từ tối và đêm nay (16/7), trên vùng ven biển các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh có gió bão mạnh cấp 7 - 9, giật cấp 10 - 11.

Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão

Sự kiện

Áp thấp nhiệt đới trên biển Đông có khả năng mạnh lên thành bão và ảnh hưởng tới thời tiết đất liền của Việt Nam.

10 đường phố nổi tiếng nhất thế giới

Khám phá

Đại lộ Champs-Elysees (Pháp), dải Las Vegas (Mỹ), đường Via Dolorosa (Israel), phố Wall (Mỹ), đường Khaosan (Thái Lan)… là những đường phố nổi tiếng nhất thế giới do tạp chí du lịch TP bầu chọn.

Chiêm ngưỡng địa danh rồng đẹp nhất nhì vịnh Bắc Bộ

Ảnh - Clip

Đảo Bạch Long Vĩ là được du khách ví von là một trong những địa danh rồng đẹp nhất nhì vịnh Bắc Bộ. Ít ai biết rằng, mảnh đất này gắn liền với truyền thuyết về loài rồng.

Nét hùng vĩ, hoang sơ của con sông đi vào thơ Quang Dũng

Ảnh - Clip

Những ai từng cắp sách tới trường ắt hẳn không còn xa lại với hình ảnh con sông Mã trong bài thơ Tây Tiến của nhà thơ Quang Dũng. Những vần thơ ấy làm người ta tưởng tượng tới vẻ hùng vĩ, hoang sơ của dòng sông này.

Chả mực Hạ Long thơm ngon nhờ đâu?

Địa phương

Để có được món chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ khâu chế biến cần có kỹ năng và kinh nghiệm cao, mà khâu chuẩn bị nguyên liệu cũng phải được chuẩn bị kỹ càng.

Những yếu tố giúp chả mực Hạ Long trở nên đặc biệt

Địa phương

Ngoài những yếu tố về đặc điểm tự nhiên, khí hậu thì các yếu tố khác như con người, lịch sử hình thành, kiểm soát chất lượng sản phẩm… cũng là nguyên nhân giúp món chả mực Hạ Long trở nên đặc biệt.

Cách làm chả mực Hạ Long thơm ngon, đẹp mắt

Địa phương

Để có được món chả mực thơm ngon, đẹp mắt thì không chỉ nguyên liệu cần phải tươi, có hàm lượng dinh dưỡng cao, mà công đoạn giã chả và rán chả cũng cần phải thực hiện đúng quy trình.

Ảnh hưởng của hệ thống hải văn tới chất lượng ngán Quảng Ninh

Địa phương

Các đặc điểm đặc trưng về hế thống hải văn của Quảng Ninh hoàn toàn phù hợp với mùa vụ sinh sản cũng như mùa vụ khai thác của con ngán và tạo nên giá trị thương hiệu ngán Quảng Ninh.

Cách đánh giá mức độ thơm ngon của chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ có màu sắc vàng ruộm, mà miếng chả còn phải đều và đẹp. Khi ăn có vị mặn đậm, ngọt tự nhiên.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

Vịnh-Bắc-Bộ - Có 104 kết quả

CHUYÊN MỤC