Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Rượu vang đỏ ngâm hành tây - rượu thuốc quý nhà nào cũng nên có

Rượu vang đỏ ngâm hành tây - rượu thuốc quý nhà nào cũng nên có

Sống - Khỏe

Hành tây là một loại thực phẩm dạng rau mà hầu như gia đình nào cũng dùng đến, nhưng ít người biết rằng đó là một dược liệu quý giá chữa trị được nhiều bệnh, đặc biệt là khi kết hợp với rượu vang đỏ.

Khám phá công thức làm miến trộn Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo

Khám phá công thức làm miến trộn Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Để làm tăng thêm gia vị cho bữa cơm gia đình mình, thay vì những món ăn mang đậm chất truyền thống, bạn có thể tự tay làm một vài món ăn mang hương vị Hàn Quốc để chiêu đãi cả nhà. Và một trong những món ăn “quốc dân” của xứ Kim Chi này chính là miến trộn Japchae.

Thịt trâu lá trơng - nét hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Quảng Trị

Thịt trâu lá trơng - nét hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Quảng Trị

Địa phương

Thịt trâu lá trơng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị. Món này là sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt trâu, vị cay và mùi thơm đặc trưng của lá trơng (lá trơơng) tạo nên hương vị rất hấp dẫn khó quên cho bất cứ ai đã từng được thưởng thức.

Học cách làm Tteokbokki vô cùng đơn giản

Học cách làm Tteokbokki vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Tteokbokki là món bánh gạo truyền thống của Triều Tiên và Hàn Quốc. Hiện nay, món ăn này đã du nhập vào Việt Nam và rất được yêu thích.

Công thức làm món cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon tuyệt hảo

Công thức làm món cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon tuyệt hảo

Sống - Khỏe

Tưởng chừng như phức tạp, nhưng cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) lại rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Món ngon này rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Nó sẽ khiến những người ăn uống khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngon.

Tuyệt chiêu làm cơm chiên Dương Châu ngon hơn nhà hàng

Tuyệt chiêu làm cơm chiên Dương Châu ngon hơn nhà hàng

Sống - Khỏe

Món cơm chiên Dương Châu được xuất phát từ triều đại nhà Thanh của Trung Quốc vào năm 1754. Món ngon này hiện rất phổ biến ở các nhà hàng lớn nhỏ tại Việt Nam và rất được ưa chuộng.

Mặt Trăng có thể chứa rất nhiều nước

Mặt Trăng có thể chứa rất nhiều nước

Khoa học

Đá thủy tinh núi lửa ngậm nước chứng tỏ bên dưới bề mặt Mặt Trăng tồn tại một lượng nước lớn hơn ước tính trước đây.

Công thức nấu xôi bát bửu thơm ngon hấp dẫn

Công thức nấu xôi bát bửu thơm ngon hấp dẫn

Sống - Khỏe

Xôi bát bửu là món ngon đặc trưng của người Hoa du nhập vào Việt Nam. Hiện món xôi này rất được nhiều người chọn làm thực đơn buổi sáng vì nó thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Công dụng chữa bệnh của mãng cầu

Công dụng chữa bệnh của mãng cầu

Sống - Khỏe

Mãng cầu có tác dụng chữa viêm loét, thấp khớp, hỗ trợ điều trị tốt các bệnh về gan, ung thư.

"Chết mê chết mệt" trước đặc sản của Lạng Sơn

"Chết mê chết mệt" trước đặc sản của Lạng Sơn

Địa phương

Khâu nhục (nằm khâu), là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của người dân tộc Tày, Nùng. Qua thời gian, món ăn này đã trở thành món ăn Đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối