Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xây dựng thành công quy trình công nghệ sản xuất bánh quy giàu xơ từ cám gạo

Thời sự trong nước

Tận dụng nguồn cám gạo đã tách lipid, các nhà khoa học ở Trường Đại học Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu, sản xuất thành công sản phẩm bánh quy giàu chất xơ và giá trị dinh dưỡng.

Tuyệt tác điêu khắc Pietà của Michelangelo: Thuần khiết từ bi, vô oán vô hận

Khám phá

Là kiệt tác khắc họa hình ảnh Đức mẹ Mary ôm thân thể Chúa Jesus trong vòng tay của mình, nhưng khác với các tác phẩm khác cùng chủ đề, Pietà của Michelangelo không có sự oán hận, không có nỗi đau quặn thắt, mà có chăng chỉ là sự thanh thản, bình yên, thánh khiết, vô oán vô hận, thể hiện ra trí huệ vô hạn vượt trên mọi xúc cảm của con người….

Cô đặc nước quả bằng công nghệ JEVA

Công nghệ

Chế biến sâu các loại quả nhằm giải quyết vấn đề “được mùa mất giá” cho người nông dân lâu nay vẫn là đòi hỏi cấp bách nhưng rất khó được đáp ứng khi đại đa số các địa phương ở Việt Nam còn đang trong tình trạng trồng trọt nhỏ lẻ, chưa xây dựng được vùng nguyên liệu tập trung quy mô lớn.

Sấy cá sặc rằn tự động bằng năng lượng mặt trời

Địa phương

Năng suất phơi sấy tăng gấp 3 lần, chỉ cần một nhân công vận hành, tiết kiệm điện nhờ sử dụng năng lượng mặt trời,… là những hiệu quả kinh tế mang lại cho Hợp tác xã Tương Lai (huyện Củ Chi, TPHCM) khi sử dụng hệ thống sấy cá sặc rằn bằng sàn sấy tự động.

Mọi thứ trong vũ trụ đều được tạo thành từ những rung động

Khoa học

Không có bất cứ vật chất nào tồn tại trên thế giới, và vật chất được cấu tạo từ các lượng tử rung động liên tục.

Đưa vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm

Sống - Khỏe

Theo BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TPHCM, iốt đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của tuyến giáp.

Nâng chất dầu dừa bằng công nghệ không gia nhiệt

Công nghệ

Lần đầu tiên ở Việt Nam dây chuyền sản xuất dầu dừa nguyên chất (VCO) qui mô công nghiệp từ dừa tươi được triển khai thành công tại Công ty TNHH Dừa Lương Quới.

Trương Mạnh Quân - Sáng lập và CEO Beeketing: Bước chân vạn dặm ra thế giới

Công nghệ

Bốn năm trước, Trương Mạnh Quân bị cho là xa vời khi nói về mục tiêu tạo ra sản phẩm có doanh thu triệu đô. Nhưng đến nay, Beeketing của Quân đã được gần 300 nghìn khách hàng sử dụng, trong đó 60% ở Mỹ, đem lại doanh thu 2,2 triệu đô trong năm 2017.

Canh tác nấm rơm indoor

Địa phương

Nếu cách đây hai thập niên ông Ngan Muk Keung, nhà đầu tư nước ngoài, miệt mài với việc phát triển nấm rơm từ ngoài đồng để xuất khẩu từ Cần Thơ… nay ông Phan Bá Nghi là người theo đuổi phương pháp trồng nấm trong nhà.

Bảo vệ tài sản trí tuệ trong thế giới IoT

Khoa học

Một hệ thống IoT (Internet of Things) nhỏ cũng có thể sử dụng tới hàng nghìn sáng chế với vô số tính năng. Chính vì vậy, xu thế phát triển IoT trong kỷ nguyên cách mạng công nghiệp 4.0 đang đặt ra những thách thức lớn trong việc bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ (SHTT).

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

cảm-quan - Có 147 kết quả

CHUYÊN MỤC