Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đặc sản ngán suy giảm, Quảng Ninh tìm cách bảo tồn gene

Địa phương

Do chỉ khai thác tự nhiên nên đến nay, số lượng ngán ở Quảng Ninh đã bị suy giảm nghiêm trọng. Trước thực trạng đó, tỉnh đang triển khai việc bảo tồn nguồn gene, tạo ra nguồn cung con giống bố mẹ và nguyên liệu phục vụ cho công tác chọn giống sau này.

Những sự thật ít biết về loài bào ngư

Khám phá

Cùng với hải sâm và vi cá mập, bào ngư là một loại hải sản quý hiếm, thường chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc xa xỉ.

Học cách làm xíu mại sốt cà chua dễ dàng

Sống - Khỏe

Ở Việt Nam, xíu mại được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Việt Nam (với các công đoạn như vo viên, trộn gia vị và hấp). Đây là món ăn dễ làm mà chi phí lại khá rẻ, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em.

Cận cảnh "xế nổ" Honda Winner 150 hàng khủng tại Sài Gòn

Công nghệ

Chiếc xe máy Honda Winner 150 có kiểu dáng "ngầu" hơn so với nguyên bản khi được người chơi xe Sài Gòn độ hàng loạt "đồ chơi khủng".

10 lời khuyên về ăn uống cho người bệnh sốt xuất huyết

Sống - Khỏe

Người bị sốt xuất huyết nên ăn cháo, súp, đu đủ, uống nước cam, tránh các thực phẩm có dầu và món cay.

Thực đơn tuần phòng tránh ung thư cho cả nhà

Sống - Khỏe

Khởi đầu tuần mới với điểm tâm trứng luộc, bột ngũ cốc, buổi trưa ăn cơm ranh rau ngót, cá hồi kho thơm.

Nếm thử đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực Phú Thọ

Địa phương

Bánh tai (bánh hòn tai) là loại bánh đặc sản của tỉnh Phú Thọ, Việt Nam. Bánh được được dùng trong các nghi lễ cưới hỏi, lễ Tết đãi khách hoặc dùng trong ngày thường.

“Tận mục” ruộng bậc thang độc nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long

Khám phá

Nhắc tới ruộng bậc thang ở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay tới vùng đất Tây Bắc. Ít ai biết rằng, An Giang cũng có ruộng bậc thang đó là cánh đồng Tà Pạ.

Công dụng chữa bệnh của tía tô

Sống - Khỏe

Khi bị vết thương chảy máu, bạn có thể lấy lá tía tô non tán nhỏ, đắp trùm lên chỗ máu đang chảy, rắc cho vừa kín rồi buộc lại. Làm như vậy, vết thương sẽ cầm máu, không gây mủ và không để lại vết sẹo khi lành.

Vừa sợ vừa mê đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai

Địa phương

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

cháo - Có 186 kết quả

CHUYÊN MỤC