Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Fresh Deli: Đưa ‘cơm mẹ nấu’ tới tay dân văn phòng

Công nghệ

Khác với mô hình kinh doanh cơm văn phòng, cơm của Fresh Deli được nấu bởi ‘những bà mẹ’, cùng một công chuẩn bị cơm cho gia đình mà nấu thêm dăm ba suất rồi giao cho người đặt hàng. Bởi vậy, người sáng lập của Fresh Deli tự gọi cơm của mình là ‘từ chính tay mẹ nấu’.

Người thả những cánh diều cho món ăn quê nhà

Công nghệ

Những ngày đầu xuân, đến 7-Eleven, không khỏi ngạc nhiên khi thấy những món ăn quê nhà được bày bán như một quán ăn nhỏ truyền thống, nhưng được khoác lên mình chiếc áo mới, vừa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và… sang chảnh!

Lạ miệng với món ăn từ lá sắn của người Ba Na

Địa phương

Ngoài cơm lam, thịt nướng, muối kiến… khi nhắc đến ẩm thực của đồng bào Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng, nhiều người còn nhớ ngay đến các món ăn được chế biến từ lá cây mì (sắn) dân dã nhưng cực kỳ lạ miệng.

Ăn một chiếc bánh trung thu bằng 90 phút chạy bộ

Sức khỏe

Trung thu đang tới gần và thật khó để từ chối việc ăn một miếng hoặc một cái bánh trung thu vừa thơm ngon vừa hấp dẫn với đủ các loại nhân. Thực tế là bạn nên cân nhắc bởi đây là loại bánh có giá trị dinh dưỡng thực sự cao.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon, đẹp mắt

Sống - Khỏe

Ẩm thực Hàn Quốc vốn nổi bật với những món ăn như cơm cuốn rong biển, kimchi hay tokbokki… Ngoài các món quen thuộc này, trứng cuộn cũng là một món ăn hấp dẫn từ bề ngoài đến hương vị với cách làm vô cùng đơn giản, có thể thực hiện tại nhà.

3.500m2 đất trồng cam sành, ước thu 750 triệu đồng

Địa phương

Năm vừa rồi, mảnh đất 3.500m2 của anh cho năng suất trên 30 tấn cam sành, bán được mức giá trên 25 ngàn đồng/kg, thu nhập ước tính trên 750 triệu đồng.

Vừa sợ vừa mê đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai

Địa phương

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối…, Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình khi nghe thấy. Tuy nhiên, nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Món ngon trong tuần: Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt

Sống - Khỏe

Mì cay Hàn Quốc, bánh mì que pa tê, cua đồng rang muối ớt, bánh rán Doraemon, chẩm chéo, bánh xèo Hàn Quốc, lợn cắp nách, thịt trâu lá trơng, xoài lắc, kẹo dừa, miến trộn Hàn Quốc là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Khám phá công thức làm miến trộn Hàn Quốc ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Để làm tăng thêm gia vị cho bữa cơm gia đình mình, thay vì những món ăn mang đậm chất truyền thống, bạn có thể tự tay làm một vài món ăn mang hương vị Hàn Quốc để chiêu đãi cả nhà. Và một trong những món ăn “quốc dân” của xứ Kim Chi này chính là miến trộn Japchae.

Nữ nhà báo bỏ việc để "mang hương rừng ra phố"

Khám phá

Một cô gái nhỏ nhắn với ước mơ sẽ mang những đặc sản của núi rừng xứ Quảng đi khắp nơi, bằng lòng yêu quý và tự hào quê hương. Chọn cách tạo dựng lòng tin bằng những sản phẩm chất lượng, Võ Thị Minh Nga đang khiến nhiều người cảm phục….

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

bữa-cơm - Có 106 kết quả

CHUYÊN MỤC