Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghề làm phỗng đất dân gian: Nghệ nhân cuối cùng

Khám phá

Bước đến thôn Đông Khê, thay vì những bức tranh ‘sáng bừng trên giấy điệp’, những ông phỗng đất rực rỡ sắc màu, chỉ còn những cốt ngựa bằng tre phơi đầy khắp đường đi. Ngôi làng ngày nào giờ chuyển mình thành ‘đại công xưởng’ vàng mã của cả nước.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Phú Thọ thông báo: Tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh thực hiện mới từ kế hoạch năm 2020

Địa phương

Thực hiện Quyết định số 11/2015/QĐ-UBND ngày 27 tháng 8 năm 2015 của UBND tỉnh Phú Thọ về việc ban hành Quy định cụ thể về quản lý nhiệm vụ khoa học và công nghệ có sử dụng ngân sách nhà nước tỉnh Phú Thọ.

Chết mê với 9 đặc sản xứ Thanh nức tiếng gần xa

Địa phương

Đã từ lâu Thanh Hóa là cái nôi sản sinh ra vô số những món ăn độc đáo, ngon lạ nức tiếng.

Mắm tôm Hậu Lộc nổi tiếng cỡ nào?

Địa phương

Nghề chế biến mắm tôm Hậu Lộc có từ rất lâu đời, từ khi thành lập làng cá Diêm Phố vào thế kỷ thứ 12, cách đây gần 800 năm.

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Sống - Khỏe

Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, sữa bắp, bánh flan kiểu Pháp, sữa bí đỏ, bánh đúc mặn, sữa đậu phộng, bột ngũ cốc cho người già, bột ngũ cốc cho người tiểu đường… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn.

Nguồn gốc, xuất xứ mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Hậu Lộc là huyện ven biển thuộc tỉnh Thanh Hóa. Vào thời kỳ các Vua Hùng dựng nước đất Hậu Lộc là vùng đất của người bộ lạc Dư Phát, trực thuộc bộ tộc Cửu Chân. Năm 1821, vua Minh Mệnh đổi tên huyện Phong Lộc thành huyện Hậu Lộc. Tên gọi này tồn tại cho đến ngày nay.

Những món ăn bổ dưỡng, dễ làm từ gạo lứt

Sống - Khỏe

Gạo lứt còn giữ lại được lớp vỏ cám nên rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng. Từ gạo lứt, chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon miệng và tốt sức khỏe. Sau đây là một số món ăn bổ dưỡng, dễ làm từ gạo lứt.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

bánh-đúc - Có 8 kết quả

CHUYÊN MỤC