Trang chủ Search

bảo-quản - 1616 kết quả

Hạn hán ở Amazon làm lộ ra những tảng đá cổ chạm khắc

Hạn hán ở Amazon làm lộ ra những tảng đá cổ chạm khắc

Một đợt hạn hán khắc nghiệt ở nhiều khu vực thuộc Amazon đã khiến mực nước sông giảm mạnh, làm lộ ra hàng chục khối đá chạm khắc hình người, có thể xuất hiện từ 2.000 năm trước.
TPHCM: Techmart chuyên ngành chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao

TPHCM: Techmart chuyên ngành chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao

Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TPHCM (CESTI) tổ chức, nhằm hỗ trợ đưa sản phẩm nghiên cứu từ các trường, viện, doanh nghiệp ra thị trường.
Nano bạc chitosan ức chế vi khuẩn gây bệnh bạc lá ở lúa

Nano bạc chitosan ức chế vi khuẩn gây bệnh bạc lá ở lúa

TS. Lê Thị Hiên (trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội) và các cộng sự đã nghiên cứu và phát triển thành công sản phẩm nano bạc chitosan ức chế vi khuẩn gây bệnh bạc lá ở lúa - một trong những bệnh phổ biến nhất trên cây lương thực chủ đạo của Việt Nam và có thể làm giảm năng suất lúa đến 70%.
Lập bản đồ trước khi thế giới cổ đại biến mất

Lập bản đồ trước khi thế giới cổ đại biến mất

Sớm thôi, có thể con người sẽ mãi mãi không còn tiếp cận được với các nền văn minh bị chôn vùi dưới lòng đất nữa. Do đó, các nhà khảo cổ đang nhanh chóng chuyển sang sử dụng một công nghệ mới - công nghệ quét mặt đất mới nhất.
Xây dựng cơ sở dữ liệu đánh giá và xác định nguồn gốc trà Việt Nam

Xây dựng cơ sở dữ liệu đánh giá và xác định nguồn gốc trà Việt Nam

Một bộ dữ liệu phân tích các chủng loại trà của Việt Nam, được nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành thực hiện, giúp minh bạch thông tin về các loại trà hiện nay trên thị trường.
Thực phẩm siêu chế biến làm tăng bệnh trầm cảm?

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng bệnh trầm cảm?

Một nghiên cứu mới đây của Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến, đặc biệt là chất làm ngọt nhân tạo, và chứng trầm cảm.
DNA cổ đại thay đổi ngành khảo cổ học?

DNA cổ đại thay đổi ngành khảo cổ học?

DNA cổ đại giúp chúng ta khám phá nguồn gốc và quá trình di cư của con người, nghiên cứu các loài đã tuyệt chủng và sự tiến hóa của sinh vật theo thời gian.
Sống dưới lòng đất để vượt qua biến đổi khí hậu?

Sống dưới lòng đất để vượt qua biến đổi khí hậu?

Tháng 7/2023 có thể sẽ được lịch sử ghi nhận là thời điểm nhân loại cuối cùng đã nhận ra những hậu quả khủng khiếp của cơn nghiện nhiên liệu hóa thạch. Để chuẩn bị sống trong một thế giới nóng nực với ngày càng nhiều hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, có lẽ đã đến lúc chúng ta nên xem xét những biện pháp thích ứng, ví dụ như sống dưới lòng đất.
Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Việc uống sữa của các loài động vật khác về bản chất là điều bất thường. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều ít dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Vậy tại sao con người bắt đầu làm điều đó khoảng 9.000 năm trước?
Thử nghiệm nhóm steroid trong mỹ phẩm

Thử nghiệm nhóm steroid trong mỹ phẩm

Steroid được xem là ‘thần dược’ có tác dụng chống viêm, làm trắng da nhanh chóng nên một số cơ sở sản xuất đã bổ sung các hoạt chất steroid vào mỹ phẩm. Điều này có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn như teo da, viêm da dị ứng tiếp xúc, tăng huyết áp, đái tháo đường, loãng xương,...