Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Các đế chế ngôn từ

Khám phá

Nicholas Ostler đã trình bày toàn bộ diễn trình lịch sử văn minh nhân loại bằng cách tiếp cận quá trình bành trướng của các nhóm ngôn ngữ cơ bản và có tầm ảnh hưởng quan trọng nhất.

Kéo dài thời gian bảo quản nông sản bằng chế phẩm chitosan từ vỏ tôm

Công nghệ

TS Vũ Thị Quyền cùng cộng sự ở Trường ĐH Văn Lang đã tạo ra dung dịch chitosan từ vỏ tôm, giúp kéo dài thời gian bảo quản rau củ, trái cây từ 2 – 3 lần, so với cách bảo quản thông thường nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo an toàn thực phẩm.

7 khám phá khảo cổ thú vị nhất năm 2023

Khám phá

Ngày 6/12, tạp chí của Hội Địa lý Quốc gia Mỹ (National Geographic) đã tổng hợp một số khám phá khảo cổ học mới và thú vị nhất trong năm 2023 bao gồm hai xưởng ướp xác của người Ai Cập, một thành phố cổ của người Maya, những thanh kiếm gần như được bảo quản nguyên vẹn trong một hang động ở Israel sau hàng nghìn năm và một số hiện vật khác.

Thách thức Net Zero 2023: Việt Nam chiếm hai trong ba giải chung cuộc

Sự kiện

Cuộc thi quốc tế về giải pháp công nghệ xanh do các quỹ đầu tư mạo hiểm tổ chức đã tìm ra ba đội thắng cuộc để nhận giải thưởng 15 tỷ đồng (630.000 USD) không quy đổi cổ phần, trong đó hai đội là Việt Nam.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lâm Đồng thông báo

Khoa học

Tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh năm 2024.

Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Nhiều sản phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe

Công nghệ

Từ những nguyên liệu phổ biến và quen thuộc có trong nước, các nhà khoa học Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam đã nghiên cứu, sản xuất ra các sản phẩm làm đẹp, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe con người.

13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch

Sự kiện

Trong đó, hai giải Nhất thuộc về đề tài nui làm từ khoai mỡ có hàm lượng dinh dưỡng cao và chế phẩm chitosan từ phế liệu vỏ tôm tạo màng bao kéo dài thời gian bảo quản nông sản.

Hóa thạch tiết lộ bữa ăn của khủng long bạo chúa non

Khám phá

Hoá thạch dạ dày hiếm, được bảo quản tốt, cho thấy khủng long non được ăn thịt đùi của các sinh vật có kích thước như gà tây.

Bảo quản mô buồng trứng người bằng phương pháp đông lạnh

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Bệnh viện Từ Dũ, TPHCM đã nghiên cứu bảo quản mô buồng trứng người Việt Nam bằng phương pháp đông lạnh - một kỹ thuật hỗ trợ sinh sản còn chưa phổ biến ở nước ta.

Sản xuất rượu vang từ vỏ cà phê

Công nghệ

Tận dụng vỏ cà phê bị loại bỏ trong quá trình chế biến, nhóm tác giả ở Công ty TNHH Vang Bảo Ngọc đã sản xuất ra loại rượu vang có hương vị đặc trưng và an toàn cho người sử dụng.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

bảo-quản - Có 1612 kết quả

CHUYÊN MỤC