Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Công thức nấu xôi bát bửu thơm ngon hấp dẫn

Công thức nấu xôi bát bửu thơm ngon hấp dẫn

Sống - Khỏe

Xôi bát bửu là món ngon đặc trưng của người Hoa du nhập vào Việt Nam. Hiện món xôi này rất được nhiều người chọn làm thực đơn buổi sáng vì nó thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

7 ghi nhớ về chế độ ăn của người sỏi thận

7 ghi nhớ về chế độ ăn của người sỏi thận

Sống - Khỏe

Quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình phức tạp, do nhiều yếu tố gây ra chứ không phải chỉ do bị dư canxi. Nhiều người ăn uống kham khổ kiêng cữ canxi vẫn bị sỏi thận, ngược lại nhiều người uống nhiều sữa, ăn nhiều tôm cua nhưng đâu có bị sỏi thận.

5 đặc sản khó quên của đất Trà Vinh

5 đặc sản khó quên của đất Trà Vinh

Địa phương

Không chỉ có dừa sáp, ẩm thực Trà Vinh còn nổi tiếng nhờ sự phong phú, đa dạng trong các món ăn. Mắm bò hóc, bún nước lèo hay cháo ám là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê và luôn hấp dẫn thực khách phương xa mỗi lần ghé qua đất Trà Vinh.

Tỏi Lý Sơn lọt vào Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam

Tỏi Lý Sơn lọt vào Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam

Địa phương

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings vừa chính thức công bố “Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam - 2017”. Trong 10 đặc sản, tỉnh Quảng Ngãi có Tỏi Lý Sơn được vinh danh.

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Sống - Khỏe

Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, sữa bắp, bánh flan kiểu Pháp, sữa bí đỏ, bánh đúc mặn, sữa đậu phộng, bột ngũ cốc cho người già, bột ngũ cốc cho người tiểu đường… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn.

Những món ăn có nguyên liệu từ rừng nổi tiếng đất Đồng Nai

Những món ăn có nguyên liệu từ rừng nổi tiếng đất Đồng Nai

Địa phương

Đến Đồng Nai, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt ngon, có nguyên liệu lấy từ rừng ở nơi đây.

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Hướng dẫn nấu bún riêu tại nhà vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bún riêu cua là một món ăn truyền thống Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và ngoài nước. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên đất nước ta.

Hướng dẫn làm món hủ tiếu mực thơm ngon, bổ dưỡng

Hướng dẫn làm món hủ tiếu mực thơm ngon, bổ dưỡng

Sống - Khỏe

Hủ tiếu mực là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. Trải qua nhiều thập kỷ, hủ tiếu mực dẫn trở thành món ăn yêu thích của người Việt Nam.

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Sống - Khỏe

Bún đỏ là một món ăn bình dân của người Đắk Lắk mang đậm hương vị Tây Nguyên. Sở dĩ món ăn này được gọi là bún đỏ bởi vì sợi bún có màu đỏ, dai cộng với nước bún đậm đà hòa quyện với nhau tạo nên sự khác biệt so với các món bún khác.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối