Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Phân tích các thành phần tiềm năng trong rễ củ Bạch chỉ nam

Phân tích các thành phần tiềm năng trong rễ củ Bạch chỉ nam

Khoa học

Qua chiết xuất rễ củ, các nhà khoa học đã tìm thấy các chất có khả năng chống ung thư, kháng viêm, bảo vệ dạ dày, chống dị ứng và khối u, kháng nấm v.v.

Cơ chế lão hóa của rau củ

Cơ chế lão hóa của rau củ

Khoa học

Nghiên cứu mới tiết lộ cơ chế đằng sau quá trình lão hóa của rau củ do ThS. Võ Bùi Anh Nguyên (Đại học Bath, Anh) thực hiện trong nhà bếp của mình trong thời gian phong tỏa vì đại dịch COVID-19 có thể góp phần đưa ra giải pháp giúp giảm thiểu rác thải thực phẩm và giữ rau ở trạng thái tươi ngon lâu hơn.

149 dự án tham gia Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật VISEF 2023-2024

149 dự án tham gia Cuộc thi Khoa học, kỹ thuật VISEF 2023-2024

Sự kiện

Cuộc thi sẽ diễn ra trong ba ngày tại tỉnh Bắc Giang. Những dự án tốt nhất của Cuộc thi sẽ được tuyển chọn tham gia Hội thi khoa học, kỹ thuật quốc tế ISEF tại Mỹ.

Cần tạo điều kiện và cơ hội ngang bằng cho các nhà khoa học nữ trẻ

Cần tạo điều kiện và cơ hội ngang bằng cho các nhà khoa học nữ trẻ

Chính sách

Những năm gần đây, số nhà khoa học nữ trẻ đang ngày càng tăng và gần tiệm cận mức cân bằng với nam giới, tuy nhiên lên đến những trình độ cao hơn thì mức độ chênh lệch giữa tỷ lệ nam và nữ bắt đầu rõ rệt

Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Câu chuyện đằng sau chiếc răng khôn

Sức khỏe

Khi tới tuổi trưởng thành, hẳn nhiều người trong chúng ta phải trải qua nỗi đau đớn do răng khôn nhú mầm. Những cơn đau làm sưng mặt, khó ăn uống khiến chúng ta tự hỏi vì sao tiến hóa không khiến nó mất đi, như chúng ta đã rụng mất đuôi vậy.

Phát hiện cây hóa thạch lâu đời nhất thế giới

Phát hiện cây hóa thạch lâu đời nhất thế giới

Khám phá

Những cây hóa thạch lâu đời nhất thế giới, có niên đại đến 390 triệu năm, đã được tìm thấy ở các vách đá sa thạch dọc theo bờ biển Devon và Somerset ở Anh.

Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo

Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo

Công nghệ

Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, tạo bột sấy phun từ cao chiết hương thảo, mở ra hướng mới ứng dụng chế phẩm hương thảo trong bảo quản thực phẩm.

TPHCM: 100% mẫu rau đạt chuẩn an toàn vào năm 2030

TPHCM: 100% mẫu rau đạt chuẩn an toàn vào năm 2030

Địa phương

TPHCM sẽ đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, chế biến, bảo quản,… để đạt mục tiêu đến năm 2030, 100% mẫu rau trồng tại thành phố đạt tiêu chuẩn an toàn.

Tính hỗn tạp của lúa cỏ

Tính hỗn tạp của lúa cỏ

Khoa học

Những năm gần đây, bất chấp nhiều nỗ lực nhằm giảm thiểu sự xâm lấn của lúa cỏ, lúa cỏ vẫn sinh trưởng mạnh và trở thành bài toán khó của nhiều vùng trồng lúa như Việt Nam.

Giải pháp trữ nước mưa, góp phần quản lý ngập lụt tại TPHCM

Giải pháp trữ nước mưa, góp phần quản lý ngập lụt tại TPHCM

Công nghệ

Viện Môi trường và Tài nguyên – Đại học Quốc gia TPHCM đã nghiên cứu và đề xuất một số giải pháp trữ nước mưa, góp phần quản lý tình trạng ngập lụt tại TPHCM.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối