Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ứng dụng quang phổ cận hồng ngoại: Xác thực chất lượng nông sản

Khoa học

Thay vì gửi mẫu đến các phòng thí nghiệm và chờ đợi, giờ đây người mua có thể kiểm tra nông sản bị pha trộn một cách nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm chi phí hơn nhờ phương pháp quang phổ cận hồng ngoại do các nhà nghiên cứu ở trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM phát triển.

Cách chăm sóc trẻ em thời trung cổ

Khám phá

Từ những tranh cãi trong quan niệm về việc nuôi con bằng sữa mẹ đến các cuộc thảo luận về đồ chơi phát triển tư duy, việc nuôi dạy con thời trung cổ cũng đầy rẫy những bối rối và hoang mang như thời hiện đại

Điều trị ngộ độc rượu cấp tính bằng liều tiêm hormone

Sức khỏe

Nghiên cứu ban đầu trên chuột tiếp xúc với ethanol cho thấy một hormone ở gan có thể đảo ngược tác động gây suy nhược của tình trạng say rượu.

Kỷ nguyên anh hùng thám hiểm Nam Cực

Khoa học

Trong những năm đầu của thời kỳ các nhà thám hiểm dong thuyền ra khơi để khám phá những vùng đất mới, có một số con thuyền đã tới vùng biển Nam Cực nhưng không dám đi xa hơn, bởi lẽ chúng không thể chống chịu với thời tiết khắc nghiệt cùng các tảng băng trôi dạt.

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học

Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.

Argentina - Nền kinh tế thăng trầm

Khoa học

Quốc gia Nam Mỹ tươi đẹp nổi tiếng với bóng đá, vũ điệu tango, thác nước Iguazu,… trong quá khứ đã từng nằm trong nhóm nền kinh tế giàu nhất thế giới. Tuy nhiên, điều đó chỉ còn là dĩ vãng khi Argentina đương đại đang phải gánh khối nợ khổng lồ (hơn 300 tỷ USD) cùng nguy cơ phá sản thường trực.

Phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm đều ở thành phố lớn và trung tâm kinh tế

Thời sự trong nước

TS. Chu Đình Tới và các cộng sự thuộc Khoa Các khoa học ứng dụng, Trung tâm Y sinh và Sức khỏe cộng đồng (trường Quốc tế, ĐHQGHN) đã phát hiện ra, phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm đều diễn ra tại các thành phố lớn và các trung tâm kinh tế.

Nghiên cứu chỉ ra những lối sống giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ

Sức khỏe

Một nghiên cứu kéo dài một thập kỷ cho thấy nếu kết hợp các lựa chọn lối sống lành mạnh như ăn uống điều độ, tập thể dục thường xuyên, chơi trò chơi trí tuệ và giao lưu xã hội ít nhất hai lần một tuần thì có thể giúp làm chậm tốc độ suy giảm trí nhớ và giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.

Ăn cá nhiều dầu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thận

Sức khỏe

Nghiên cứu cho thấy ăn ít nhất hai khẩu phần cá có nhiều dầu như cá thu, cá mòi hoặc cá trích mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính.

Ecofa: Nâng cao giá trị cây dứa bằng những giải pháp xanh

Công nghệ

Bằng cách biến những lá dứa bị thải bỏ trên cánh đồng sau mỗi mùa thu hoạch trở thành các sản phẩm giá trị, giải pháp tách sợi từ lá dứa của anh Đậu Văn Nam (Công ty Ecofa Việt Nam) đã góp phần giải quyết hiệu quả bài toán kinh tế và môi trường, góp phần xây dựng mô hình phát triển bền vững cho cây dứa Việt Nam.

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

rượu - Có 1281 kết quả

CHUYÊN MỤC