Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Quán phở lạ nhất Việt Nam: Điều khiển từ xa, phở tự chạy ra mời khách

Công nghệ

Order phở bằng ipad, vài phút sau bát phở nóng hổi tự động chạy từ trong bếp ra đến đúng bàn khách gọi.

Clip: 20 đặc sản từ Bắc vào Nam mà khách du lịch cần nếm thử

Ảnh - Clip

Khắp mọi miền của Việt Nam có rất nhiều đặc sản nổi tiếng. Dưới đây là 20 món ăn tiêu biểu từ Bắc vào Nam mà du khách nên nếm thử.

Bí quyết giải rượu, bia với từ trái quất

Sống - Khỏe

Giải rượu, bia là vấn đề được nhiều người quan tâm mỗi khi ngồi vào tiệc, hội họp, lễ, Tết... Có rất nhiều cách để giải rượu, bia trong đó không thể không nhắc đến trái quất.

“Kỹ sư làng” cơ giới hóa nghề tráng bánh cuốn

Khoa học

“Nuôi” ý tưởng chế tạo máy tráng bánh cuốn từ thời quê nhà chưa có điện, ông Bùi Đỗ Hậu (xã Bính Hòa, Thanh Oai, Hà Nội) không chỉ giúp dân làng mình thoát cảnh hít hơi than và “xông hơi” bất đắc dĩ khi làm bánh. Sản phẩm của ông đã có mặt ở nhiều tỉnh, nhiều quốc gia.

Máy tráng bánh cuốn, bánh phở, bánh đa nem 3 trong 1

Khoa học

Theo "kỹ sư làng" Bùi Đỗ Hậu, tùy theo nhu cầu của khách, máy tráng bánh cuốn có thể được tích hợp chức năng làm bánh đa nem và bánh phở, trở thành chiếc máy ba trong một.

Khác lạ món phở nơi vùng cao

Sống - Khỏe

Mùa này người Cao Bằng thường hay chế biến các món áp chảo, phở vịt. Đặc biệt nhất là món phở chua (tiếng Tày Nùng gọi là lường pàn) để ăn cho mát. Gọi là phở nhưng lại ăn như bánh. Hãy nếm phở chua một lần rồi nhớ đến trăm năm.

Món ngon trong tuần: Bánh mì phô mai, bánh màn thầu bắp ngọt, bột chiên, bún bò Nam Bộ

Sống - Khỏe

Bánh mì phô mai, bánh màn thầu bắp ngọt, bột chiên, bún bò Nam Bộ, 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam, bánh quy socola chip, chè Thái, bánh bột lọc nhân đậu xanh là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Báo ngoại gợi ý 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam

Khám phá

Phở, bún chả, xôi, bánh xèo, gỏi cuốn, bún bò Nam Bộ, cao lầu, bánh mì kẹp, bột chiên, cà phê trứng là 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam do kênh truyền hình CCN của Mỹ bầu chọn.

Sinh viên sáng chế máy bán phở biết trả lại tiền thừa

Công nghệ

Với máy bán phở tự động, người mua chỉ cần đưa tiền vào khe, nhấn nút, nhận lại tiền thừa nếu có và đợi 90 giây là có ngay bát phở nóng hồi, đầy đặn, thơm phức.

GS Phong Lê: "Hiện tượng Đoàn Ngọc Hải" - sự khởi đầu tất yếu của bước ngoặt đô thị hóa

Khoa học

Trao đổi với Báo Khoa học và Phát triển, Giáo sư (GS) Phong Lê - Chủ tịch Hội Kiều học Việt Nam - cho rằng cần nhìn nhận ảnh hưởng của hiện tượng này trong tương quan với sự phát triển chung của đất nước.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

phở - Có 94 kết quả

CHUYÊN MỤC