Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Giữ chất lượng, màu sắc nông sản bằng công nghệ sấy vi sóng

Thời sự trong nước

Nhóm nhà khoa học của Công ty Cổ phần Giải pháp Nông nghiệp 5D và Trường Đại học Quốc tế TPHCM đã nghiên cứu, chế tạo thành công thiết bị sấy nông sản, thực phẩm bằng công nghệ vi sóng. Công nghệ này không chỉ giúp sấy nhanh, tiết kiệm chi phí mà còn giữ được chất lượng, màu sắc ban đầu của sản phẩm

Ứng dụng công nghệ sấy vi sóng trong bảo quản, chế biến nông sản

Khoa học

Ưu điểm của công nghệ sấy vi sóng là nhiệt được thâm nhập bằng những tia sóng siêu nhỏ khiến cho tất cả các thành phần trong sản phẩm đều được làm khô trong thời gian rất ngắn.

10 công ty trên thế giới dẫn đầu về kinh tế tuần hoàn

Công nghệ

Nhiều công ty đang phát triển những phương thức khéo léo để giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế các nguồn tài nguyên

Vĩnh Phúc: Một số phương pháp sấy nấm vân chi

Địa phương

Nấm Vân Chi có tên khoa học là Trametes versicolor Linnaeus: Fries Pilat, thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. Tên tiếng Anh là Turkey tails, tiếng Nhật là Kawaratake, tiếng Trung Quốc là Yun Zhi.

Thí nghiệm khoa học đặc biệt kéo dài… 500 năm

Độc - Lạ

Không một nhà khoa học nào có thể hoàn thành một thí nghiệm kéo dài đến 5 thế kỷ. Tuy nhiên, nó là một việc làm cần thiết cho thế hệ sau.

Gặp ông Nguyễn Lâm Viên- Chủ tịch Công ty Vinamit: Doanh nhân như nhà khoa học

Khoa học

Tưởng mọi chuyện đã rõ về một doanh nhân từng nếm thất bại rồi đã thành công, có lúc đã cháy hết cơ nghiệp rồi lại bắt đầu. Chuyện của ông ấy làm phong phú cả truyền thông.

Nghịch lý: Sự nóng lên toàn cầu có thể làm giảm lượng khí thải carbon

Khoa học

Qua thử nghiệm mô hình hóa chu trình carbon trong rừng nhiệt đới ở nhiệt độ cao, các nhà khoa học nhận thấy trái với dự đoán của hầu hết các mô hình khí hậu, lượng carbon phát ra dưới dạng carbon dioxide giảm đi chứ không phải là tăng lên.

Giảm 70% thời gian nhờ phương pháp sấy lúa mới

Thời sự quốc tế

Các nhà khoa học Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch đã nghiên cứu thành công công nghệ sấy lúa hai giai đoạn giúp tăng năng suất và giảm thời gian sấy đến 70%. Đây cũng là công bố khoa học chính thức về phương pháp sấy hai giai đoạn cho lúa ở Việt Nam.

Giữ chất lượng nông sản bẳng công nghệ sấy bơm nhiệt

Công nghệ

Được nghiên cứu và sản xuất trong nước nên thiết bị sấy nông sản bằng công nghệ bơm nhiệt của Công ty Cổ phần máy nông nghiệp Santavi giảm 60% giá thành so với thiết bị cùng loại ngoại nhập. Ngoài ra, sản phẩm sau khi sấy bằng công nghệ này giữ được màu sắc và hương vị của nông sản.

Tiết lộ đáng sợ về máy sấy tay trong nhà vệ sinh

Sức khỏe

Nghiên cứu mới của Anh cho thấy chiếc máy sấy tay khá phổ biến trong các phòng vệ sinh có thể phun vào tay bạn nhiều mầm bệnh nguy hiểm, bao gồm vi khuẩn gây nhiễm trùng máu chết người.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

làm-khô - Có 133 kết quả

CHUYÊN MỤC