Trang chủ Search

giấm - 212 kết quả

Nghiên cứu cơ bản: Chìa khóa của phát triển vaccine Covid

Nghiên cứu cơ bản: Chìa khóa của phát triển vaccine Covid

Gần hai năm sau đại dịch, cả nhà quản lý và công chúng đều nhìn thấy sức mạnh của công nghệ, khi nước nào có tiềm lực công nghệ và khả năng cung ứng vaccine đồng nghĩa với sở hữu quyền lực và sự tự chủ để thoát đại dịch.
Marguerite Vogt: Người dấn thân nghiên cứu virus bại liệt

Marguerite Vogt: Người dấn thân nghiên cứu virus bại liệt

Khi nước Mỹ đối mặt với bệnh bại liệt, nhiều nhà khoa học đã ngần ngại trước việc phải nuôi cấy và nghiên cứu loại virus nguy hiểm này. Tuy nhiên, một người đã dũng cảm thực hiện và tạo ra những thay đổi lớn lao cho ngành nghiên cứu virus: Marguerite Vogt.
Ruồi và giun có thể giúp phát hiện ung thư?

Ruồi và giun có thể giúp phát hiện ung thư?

Các loài động vật không xương sống này có thể phát hiện các dấu hiệu hóa học của bệnh tật.
Nhờ đâu tôm hùm không yếu đi theo năm tháng và hiếm khi mắc ung thư?

Nhờ đâu tôm hùm không yếu đi theo năm tháng và hiếm khi mắc ung thư?

Các nhà khoa học từ lâu đã thắc mắc về tuổi thọ đáng kinh ngạc lên đến 100 năm của loài tôm hùm: chúng không yếu đi theo năm tháng và hiếm khi mắc ung thư.
Chiếu xạ kiểm dịch: Góp phần vào nguồn thu 20 triệu USD xuất khẩu trái cây

Chiếu xạ kiểm dịch: Góp phần vào nguồn thu 20 triệu USD xuất khẩu trái cây

Cho đến hiện nay thì có thể nhiều người vẫn còn ngạc nhiên và lo ngại trước một quả xoài ngon có dán nhãn “đã chiếu xạ” nhưng ít ai biết rằng chính nhãn mác này đã góp phần vào việc xuất khẩu trái cây Việt Nam sang thị trường Mỹ, mỗi năm thu về 20 triệu USD.
Mô hình mới có thể dẫn đến việc hiểu sâu hơn các quá trình sinh học

Mô hình mới có thể dẫn đến việc hiểu sâu hơn các quá trình sinh học

Thoạt nhìn thì một bầy sói chẳng có điểm chung nào với một ít dầu giấm. Tuy vậy, một nhóm nghiên cứu do Ramin Golestanian, giám đốc Viện nghiên cứu Động lực học và tự tổ chức Max Planck dẫn dắt đã phát triển một mô hình có khả năng thiết lập sự liên hệ giữa hành động của những kẻ săn mồi với con mồi và sự phân biệt giữa giấm và dầu ăn.
Nhuộm răng đen Ohaguro: Phong tục xưa của phụ nữ Nhật Bản

Nhuộm răng đen Ohaguro: Phong tục xưa của phụ nữ Nhật Bản

Phụ nữ Nhật Bản từng có truyền thống nhuộm răng đen với mục đích làm đẹp, bảo vệ sức khỏe răng miệng, đánh dấu sự trưởng thành hoặc thể hiện địa vị quý tộc.
Động vật suy nghĩ như thế nào? (Phần 2)

Động vật suy nghĩ như thế nào? (Phần 2)

Có rất nhiều điều diễn ra trong não khi một con vật thực hiện một hành vi mà thoạt nhìn thì không phải tất cả hoạt động thần kinh đều có liên quan.
Động vật suy nghĩ như thế nào? (Phần 1)

Động vật suy nghĩ như thế nào? (Phần 1)

Các nhà khoa học thần kinh đang xem xét một lượng dữ liệu khổng lồ để tìm hiểu cách bộ não động vật tạo ra các cảm xúc và các trạng thái như hung hăng và ham muốn.
Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Sản xuất giấm từ phụ phẩm trái xoài

Bằng phương pháp lên men hồi lưu, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công giấm từ phụ phẩm của trái xoài, vốn bị bỏ phí trong quá trình chế biến một số sản phẩm khác.