Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Công đoạn xử lý moi để sản xuất mắm tôm Hậu Lộc

Địa phương

Ngoài hai loại nguyên liệu là moi và muối, không dùng thêm bất cứ chất phụ gia, hóa chất bảo quản nào khác trong chế biến mắm tôm Hậu Lộc.

Mắm tôm chua xứ Nẫu, đặc sản làm quà đậm đà của người Phú Yên

Địa phương

Những con tôm đất tươi được ủ với hỗn hợp: đường, nước mắm, riềng, tỏi... sau 25- 30 ngày sẽ tạo ra tôm chua màu đỏ hồng, thơm ngon.

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Địa phương

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, “chù ụ” là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi. Người ta cũng lấy tính từ này để đặt tên cho một loài giáp xác ở Trà Vinh, xuất phát từ chính hình dáng và đặc điểm của nó.

Đầm Ô Loan - danh lam tiêu biểu của tỉnh Phú Yên

Ảnh - Clip

Từ lâu, đầm Ô Loan đã nổi tiếng gần xa nhờ khung cảnh thiên nhiên thanh bình, yên ả cùng những món ăn ngon từ hải sản và con người mến khách.

Tới Phú Quốc nhớ trải nghiệm cuộc sống ở làng chài Hàm Ninh

Ảnh - Clip

Từ lâu, làng chài Hàm Ninh nổi tiếng gần xa nhờ vẻ đẹp bình dị của phong cảnh lẫn con người nơi đây. Hàng năm, mảnh đất này thu hút hàng nghìn người tới tham quan và nghỉ dưỡng.

Đu zipline ngắm đảo thiên đường Koh Rong từ trên cao

Ảnh - Clip

Hành trình qua nhiều thử thách để ngắm nhìn toàn cảnh hòn đảo xinh đẹp và trải nghiệm trên bãi biển sạch, nước trong ở Koh Rong (Campuchia) là lựa chọn hay cho mùa hè này.

Những địa điểm du lịch biển đảo hấp dẫn ngay tại TP.HCM dịp Tết Dương lịch

Ảnh - Clip

Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo.

Ba nguyên tắc cho trẻ ăn hải sản tránh ngộ độc

Sống - Khỏe

Hải sản rất cần thiết cho trẻ, có thể ăn 1-2 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn hải sản cần phải tuân theo những nguyên tắc nhất định để đảm bảo an toàn.

Hàm lượng kim loại nặng trong 16 mẫu hải sản đều ở ngưỡng cho phép

Sự kiện

Ngày 4/5, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế) đã có công văn trả lời về việc kiểm nghiệm 16 mẫu thực phẩm hải sản tại Hà Tĩnh. Theo đó tất cả mẫu hải sản lấy từ các chợ đều có hàm lượng kim loại nặng nằm trong ngưỡng cho phép.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

ghẹ - Có 19 kết quả

CHUYÊN MỤC