Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Prefer: Ứng dụng công nghệ lên men để tạo ra cà phê

Khoa học

Nhờ công nghệ lên men độc quyền, startup Prefer ở Singapore đã biến các nguyên liệu dư thừa như bánh mì cũ, bã đậu nành và bã bia thành sản phẩm thay thế cà phê.

Cuộc thi khởi nghiệp dành cho các dự án tạo tác động xã hội

Sự kiện

Cuộc thi Khởi nghiệp xanh lần thứ 10 do Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) triển khai thực hiện, nhằm khuyến khích sự đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp trẻ trong các lĩnh vực của nền kinh tế xanh, tạo tác động xã hội.

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Công nghệ

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.

UBND TỈNH PHÚ THỌ - SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ: THÔNG BÁO Đề xuất, đặt hàng nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh năm 2025

Địa phương

Trường ĐH Bách khoa TPHCM: Lần đầu số công bố quốc tế vượt mốc 1.000

Thời sự trong nước

Cụ thể, năm 2023, Trường ĐH Quốc gia TPHCM có 1.021 bài báo khoa học được công bố trên các tạp chí quốc tế uy tín thuộc danh mục WoS/Scopus, chiếm gần ⅓ tổng số công bố của Trường.

Cà phê thực dưỡng hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Sống - Khỏe

Sản phẩm Hekofi của Viện Khoa học sức khỏe và sáng tạo Nhật Bản (JIHSI) được giảm bớt lượng cafein có trong cà phê, đồng thời bổ sung thêm một số thảo dược, chiết xuất, vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Xây dựng thương hiệu gạo quốc gia: Bắt đầu từ đâu?

Khoa học

Làm thế nào để khẳng định tên tuổi gạo Việt Nam là bài toán khó mà các nhà quản lý cũng như doanh nghiệp trong ngành vẫn đang loay hoay đi tìm lời giải.

USTH đạt chứng nhận kiểm định cơ sở đào tạo của HCERES: Mốc mới trong phát triển chất lượng theo chuẩn quốc tế

Khám phá

USTH là trường duy nhất trong các dự án hợp tác giáo dục đại học giữa Pháp và một quốc gia khác nhận được chứng nhận kiểm định cơ sở đào tạo của HCERES. Theo đánh giá của các cơ quan thuộc chính phủ Pháp, đây là dự án hợp tác giáo dục đại học thành công nhất của Pháp ở nước ngoài.

Nhang lúa đoạt giải Nhất cuộc thi ĐMST trong nông nghiệp

Thời sự trong nước

Nhang lúa sử dụng nguyên liệu là rơm lúa và cây bời lời. Khói nhang đã được kiểm định có khả năng diệt một số chủng vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.

Gần 250 gian hàng công nghệ tại Techconnect and Innovation Vietnam 2023

Sự kiện

Sự kiện Kết nối công nghệ và Đổi mới sáng tạo Việt Nam (Techconnect and Innovation Vietnam) 2023 giới thiệu các công nghệ có sẵn trên thị trường hoặc đã sẵn sàng chuyển giao.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

công-nghệ-thực-phẩm - Có 133 kết quả

CHUYÊN MỤC