Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch

Sự kiện

Trong đó, hai giải Nhất thuộc về đề tài nui làm từ khoai mỡ có hàm lượng dinh dưỡng cao và chế phẩm chitosan từ phế liệu vỏ tôm tạo màng bao kéo dài thời gian bảo quản nông sản.

Phi hành gia không gian dễ bị rối loạn cương dương

Khoa học

Ngoài hao mòn cơ bắp, loãng xương, nguy cơ ung thư cao, các phi hành gia nam giới còn gặp một nguy cơ khác về sức khoẻ, đó là rối loạn cương dương - theo nghiên cứu mới.

Xây dựng cơ sở dữ liệu đánh giá và xác định nguồn gốc trà Việt Nam

Khoa học

Một bộ dữ liệu phân tích các chủng loại trà của Việt Nam, được nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành thực hiện, giúp minh bạch thông tin về các loại trà hiện nay trên thị trường.

Gel điều trị viêm da từ chiết xuất lá tre

Khoa học

Sản phẩm được phát triển từ nghiên cứu của thạc sỹ Trần Chí Thành (Công ty TNHH MTV Sắc Mộc Tinh) và các cộng sự đem lại triển vọng điều trị bệnh viêm da cơ địa một cách nhanh chóng và an toàn.

Hệ thống Twin-Layer: Tăng cường hiệu suất nuôi trồng vi tảo

Khoa học

Viên nang từ bào tử nấm linh chi được phá vách

Công nghệ

Sản phẩm do nhóm tác giả của Đại học Y Dược TPHCM nghiên cứu bào chế nhằm tăng cơ hội hấp thụ hoạt chất từ bào tử nấm linh chi.

Quy trình kéo dài thời gian bảo quản chanh dây

Công nghệ

Quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch của nhóm tác giả ở Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và sau thu hoạch, giúp kéo dài thời gian bảo quản chanh dây tím lên 35 ngày, có thể vận chuyển bằng đường biển thay vì đường hàng không.

Viên hỗ trợ điều trị thoái hóa xương khớp từ cây Đòn võ

Khoa học

Từ cây dược liệu Đòn võ tại tỉnh Thái Nguyên, ThS. Ngọ Thị Phương và các đồng nghiệp tại Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã phát triển thành công sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa xương khớp

Viên nang hỗ trợ giảm mỡ máu từ quả bưởi non

Công nghệ

Sản phẩm do Trung tâm Công nghệ Dược Sài gòn bào chế, giàu flavonoid từ bưởi non, có thể hỗ trợ giảm mỡ máu, mỡ gan, thừa cân béo phì

Màng bọc thực phẩm ăn được từ lá ổi và chitosan

Khám phá

Nhóm sinh viên Trường Đại học Bách khoa – Đại học Quốc gia TPHCM đã chế tạo ra màng bọc thực phẩm từ nguồn nguyên liệu phế phẩm thủy sản và lá ổi, có tính kháng khuẩn và ăn được.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

chống-oxy-hóa - Có 447 kết quả

CHUYÊN MỤC