Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Quy trình chế biến vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food

Công nghệ

Làm thế nào để các loại nông sản chế biến của Việt Nam giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, đảm bảo tốt cho sức khỏe và cạnh tranh được với các sản phẩm nhập khẩu tương tự? Sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo bắt nguồn từ nghiên cứu của PGS.TS. Lê Trung Thiên và các cộng sự ở trường ĐH Nông Lâm TP.HCM chính là một trong những câu trả lời cho bài toán này.

Quy trình sản xuất dầu neem chứa hoạt chất azadirachtin hàm lượng cao

Khoa học

Dù được mệnh danh là loại “thần dược” bảo vệ thực vật, nhưng hàm lượng hoạt chất azadirachtin - có khả năng kháng sâu bệnh - chiết xuất từ cây neem trồng tại Việt Nam lại rất thấp.

Nghiên cứu khả năng phòng chữa bệnh gút của cây chè vằng

Khoa học

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Y Dược TPHCM, cao chiết từ thân lá cây chè vằng hay vằng sẻ có tác dụng làm hạ acid uric máu trên chuột thí nghiệm, có thể sử dụng để sản xuất các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng phòng và điều trị bệnh gút.

Sửa đổi Luật SHTT: Giải quyết xung đột trong bảo hộ nhãn hiệu

Chính sách

Việc bổ sung căn cứ chấm dứt hiệu lực và đối chứng đánh giá nhãn hiệu trong dự thảo sửa đổi Luật SHTT không chỉ tăng cường bảo vệ quyền lợi cho người sản xuất cũng như tiêu dùng mà còn góp phần giải quyết những vướng mắc lâu nay về bảo hộ nhãn hiệu.

NanoNeem: Thuốc bảo vệ sinh học "xanh"

Phát minh - Sáng chế

Những hiểu biết khoa học về cây neem đã gợi mở cho TS. Dương Nguyễn Hồng Nhung về một sản phẩm thuốc bảo vệ sinh học “xanh” có giá cả hợp lý cho người nông dân.

Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam: Nhiều sản phẩm hóa dược sẵn sàng để phát triển thành thuốc chữa bệnh

Thời sự trong nước

Hầu hết các sản phẩm trong số đó đều đã đăng ký giải pháp hữu ích hoặc bằng sáng chế độc quyền, đáp ứng đủ các tiêu chuẩn để được bán dưới dạng thực phẩm chức năng, và sẵn sàng đưa vào thử nghiệm lâm sàng để phát triển thành thuốc chữa bệnh.

Tận dụng lá trà phụ phẩm sản xuất bột thay thế chất bảo quản thực phẩm

Công nghệ

Tận dụng những lá trà xanh phụ phẩm (lá già), nhóm tác giả Trường ĐH Bách khoa TPHCM đã nghiên cứu và sản xuất thành công bột trà xanh hòa tan, có thể sử dụng thay thế chất bảo quản thực phẩm hóa học, ứng dụng trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm.

Lễ công bố Quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu “Nhãn Sơn La”

Địa phương

Tại Lễ công bố, đồng chí Trần Lê Hồng - Phó Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ đã trao Quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Nhãn Sơn La” cho Lãnh đạo UBND tỉnh Sơn La và trao Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu chứng nhận “Mía tím Sông Mã” cho Lãnh đạo huyện Sông Mã.

Phát thải khí nhà kính làm mùa mưa đến chậm

Khoa học

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học ở Phòng thí nghiệm quốc gia Tây Bắc Thái Bình Dương (Bộ Năng lượng Hoa Kỳ) cho thấy con người đã tác động đến thời gian tuần hoàn nước của Trái đất.

Chỉ dẫn địa lý nâng cao giá trị nông sản Việt Nam

Chính sách

Ở một quốc gia có nhiều lợi thế về các mặt hàng nông sản nhưng lại chưa có được nhiều phương thức chế biến đa dạng như Việt Nam, chỉ dẫn địa lý đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng để giúp nâng cao giá trị cho nông sản trên thị trường quốc tế.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

chè - Có 440 kết quả

CHUYÊN MỤC