Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu: Khuyến khích áp dụng và tăng cường hậu kiểm

Chính sách

Khi chưa có tiêu chuẩn chung, các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu công bố các chỉ tiêu khác nhau đối với sản phẩm của mình, gây khó khăn cho các cơ quan quản lý trong việc đánh giá chất lượng và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Bộ KH&CN vừa ban hành Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu nhằm khắc phục bất cập này.

Ông đánh gậy trông trăng - món đồ chơi dân dã mà kỳ công

Khám phá

Có tất cả 36 công đoạn phải trải qua để hoàn thành một “ông đánh gậy trông trăng” – món đồ chơi dân gian từng không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu nhưng giờ đây ít người còn biết đến.

Hội hè lễ tết của người Việt

Khám phá

"...Tết là một ngày thiêng liêng trong tất cả. Con người, vào những ngày bình thường, hoàn toàn thuộc về gia đình và công việc của mình. Anh ta rất ngờ vực kẻ lạ. Chỉ trong những ngày chuyển sang năm mới này thì một sự cảm thông trịnh trọng mới diễn ra..."

10 điểm vui chơi Trung thu lung linh nhất tại Hà Nội

Khám phá

Tết Trung Thu năm nay 2017, Hà Nội có hàng chục điểm vui chơi cho thiếu nhi. Các bậc cha mẹ có thể dễ dàng lựa chọn không gian phù hợp cho con em mình.

Tìm hiểu phong tục đón tết Trung thu cổ truyền ở các nước Châu Á

Khám phá

Không chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc, tết Trung thu còn là ngày hội truyền thống của nhiều quốc gia Châu Á khác với những phong tục tập quán đặc trưng vô cùng thú vị.

Món ngon trong tuần: Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng, xúc xích, chè sắn, sữa chua hoa quả, bò tái chanh

Sống - Khỏe

Bánh Trung thu rau câu nhân sầu riêng, sữa chua hoa quả, bò tái chanh, khô gà lá chanh, bánh bò nướng lá dứa, bánh dẻo nhân đậu xanh, trà đào cam sả, nem chua Thanh Hóa… là những là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh dẻo nhân đậu xanh là món ngọt thường được sử dụng ở các dịp lễ, Tết, đặc biệt là Tết Trung thu. Bạn có thể làm món bánh này thay bánh Trung thu truyền thống vì hương vị của nó rất thơm ngon mà không hề gây ngán.

Món ngon trong tuần: Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt

Sống - Khỏe

Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt, bánh canh chả cá Nha Trang, bắp rang bơ, canh rong biển, gỏi sầu đâu, lẩu mắm châu đốc, gà hấp muối sả… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Hướng dẫn làm bánh nướng thập cẩm vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bánh nướng thập cẩm (bánh nướng Trung Thu) là loại bánh được người Việt Nam sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung Thu. Tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng loại bánh này lại rất được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon.

Những quy tắc ngầm khi ân ái của hoàng đế Trung Quốc

Khám phá

Ngoài những quy tắc theo quy định còn có những quy tắc ngầm mà các bậc đế vương và các phi tần dùng khi thị tẩm .

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Tết-Trung-thu - Có 24 kết quả

CHUYÊN MỤC